J’ai reçu ce magnifique couteau de cuisine de type Santoku très joliment présenté dans un joli coffret, celui-ci dispose d’une lame en acier très tranchante et d’une poignée en bois assez lisse.

La prise en main est bonne, il n’est pas lourd du tout et son utilisation est très agréable.

En tout cas, je valide et j’adore l’utiliser depuis sa réception!

Je le trouve très polyvalent puisqu’il est idéal pour couper et émincer les viandes, les poissons mais également les fruits et les légumes.

J'ai choisis ce type de couteau car il me servira au quotidien pour couper les viandes.

Il est arrivé bien emballé et la livraison rapide.

Il possède une lame de 180 mm de long, 46,5 mm de large et 2,2 mm d'épaisseur.

La lame est droite pour pouvoir s'en servir au quotidien.

Elle est fabriquée en acier inoxydable de 1,4116.

Sa poignée en acier G10.

Il à l'air bien robuste, à voir dans le temps...

Il possède des cannelures de style japonais ce qui lui donne un beau style.

Il est bien affûté, il coupe bien.

Il est léger.✔

Je suis satisfait.😍

Rapport qualité prix bien.👌

Je recommande.🥰

"En espérant que mon commentaire vous aura été utile."👍

Tout d'abord, précisons que ce couteau type "santoku" est de fabrication chinoise en acier type "allemand". Nous sommes donc sur un produit qui n'a strictement rien à voir avec un couteau japonais. Cela étant dit, pour son prix très abordable, il est de bonne qualité. La lame est très bien affûtée, le manche agréable et permet une bonne tenue en main. C'est un couteau très polyvalent dans une cuisine. Pour quelqu'un qui s'installe et désire avoir des couteaux de bonne qualité sans se ruiner, c'est un bon choix de départ (avant éventuellement décider de passer à une gamme supérieure). Esthétiquement, je le trouve très réussi. Le manche en bois est du plus bel effet. Il est indiqué comme pouvant passer au lave-vaisselle, mais tout amateur de couteaux de cuisine sait qu'il vaut mieux éviter et laver à la main, et sécher immédiatement au chiffon pour préserver à la fois la lame et le manche le plus longtemps possible. Reste à voir si le tranchant perdure sur le long terme, au fur et à mesure des affutages.

Très beau couteau Santoku Japonais de 18 cm de long.

Avec un acier inoxydable en haute teneur en carbone.

Avec une très belle poignée.

Par contre une chose importante qu'il ne décrive pas pour ce couteau, alors qu'il a tous les atouts :

C'est la garde du manche qui ne descend pas jusqu'à la lame, et cela permet de faire à part avec le "fusil" un affutage complet sans être gêné par une garde trop basse.

Donc, un élément essentiel pour la cuisine.

Couteau santoku tres joli a voir livré dans un etui.

La lame est standard a ce prix ne vous attendez pas a une lame en damas cependant la finition est excellente et le test de la feuille en papier est un succes !!

A utiliser sans moderation attention tout de meme aux doigts car ca coute tres bien!

Je recommande.

Très beau couteau avec une finition parfaite. Le travail du manche est juste magnifique. J'aime la forme arrondie de la lame qui accompagne parfaitement le geste du cuisinier lors des découpes de viande ou légumes. Le tranchant est net et fin. Ne pas hésiter il est parfait.

Joli coffret malgré des matériaux un peu cheap (velours et carton). Ça fera l'affaire pour un cadeau.

Le couteau est bien équilibré et très tranchant (vraiment !). Reste à voir si au fil des aiguisages successifs celui-ci va rester aussi affûté. Pour le prix modique on peut s'attendre à une durabilité moindre.

Par ailleurs le manche en bois interdira un lavage en lave-vaisselle.

Bonne prise en main, la lame coupe bien, le design est sympa.

Couteau léger, poids bien équilibré.

Tres bon rapport qualité prix. Presentation dans un bel écrin.

My husband got it as a gift and he loved it. Wow it was so sharp and amazing! For the price it was worth it and beyond my expectations

Das Messer wurde super schnell - 1 Tages-Lieferung - geliefert. Es ist sehr schön verpackt und sieht wertig aus. Das Beste aber, das Messer ist super scharf, ist gut ausbalanciert und liegt deshalb gut in der Hand. Auch der Preis war an den Prime-Tagen unschlagbar. Das Messer ist nur zu empfehlen.

Excellent knife for the price. Overall would recommend..

Excellent quality

Lasted just a few months, then the blade snapped clean in half! This could have resulted in a very nasty injury, this sort of thing should not be happening. Shockingly bad quality.