ייעוץ בתזונה
שיעזור לך להסתדר בסופו של דבר בכוחות עצמך!

לפני כעשור, לאחר טיפולים ממושכים במחלת כליה שהותירו אותי בעודף משקל משמעותי, הובהר לי על ידי הרופאים שאם אמשיך לעלות במשקל, חיי יהיו בסכנה. באותו רגע החלטתי לקחת את בריאותי בידיים והתחלתי בתהליך ירידה במשקל, תחילה באופן עצמאי, ללא ידע מוקדם, ובהמשך בליווי אנשי מקצוע. ככל שהעמקתי בתחום, בין אם דרך קריאת ספרים, השתתפות בפורומים מקצועיים או בקורסים, הבנתי שיש גישה אחרת. למדתי להכיר עד כמה שונים אנשים בהוצאה האנרגטית היומית שלהם, וכי יש לקחת בחשבון משתנים רבים כשמתאימים תפריט תזונה ותוכנית אימונים אישית.

במטרה לחלוק את הידע הזה ולהנגישו לאחרים, הקמתי את פורום LBS, שהפך למוביל בישראל בתחום התזונה והאימונים. בהמשך, מתוך תחושת שליחות ורצון לספק מידע מקצועי ונגיש לציבור הרחב, ייסדתי גם את פורטל קילוגרם. כיום, שני האתרים מהווים אבן דרך מרכזית בתהליכי ירידה במשקל, עלייה במסת שריר ושיפור ביצועים ספורטיביים.

עשרות אלפי אנשים שינו את גישתם לתחום בזכות המידע הנגיש והמקצועי. הם החלו לראות תוצאות אמיתיות לראשונה, ללא הסחות דעת מיותרות. מתוך רצון להעמיק את הידע המקצועי שלי, סיימתי את קורס מדריכי הכושר במכון וינגייט, ולאחר מכן נסעתי לארה"ב כדי ללמוד את התחום באופן מעמיק יותר. השלמתי שני תארים בהצלחה – B.Sc במדעי התזונה, בדגש על פיזיולוגיה ומטבוליזם, ו-B.A בביולוגיה מולקולרית עם דגש על נוירוביולוגיה באוניברסיטת קליפורניה בברקלי, הממוקמת במקום החמישי בארה"ב ובעולם לפי מדדי Forbes ו-U.S. News. במהלך לימודיי השתתפתי במחקרים על מסלולי שינה, ובפרט על "שנת חלום" (REM Sleep).

כיום, אני נחוש להמשיך לשאוף קדימה במטרה להנגיש את הידע והניסיון שלי בצורה מקצועית ומעשית, כדי לסייע לכל אחד להשיג את מטרותיו האישיות בתחום התזונה והאימונים.

את דרכי המקצועית התחלתי בשטח, כקצינת כושר קרבי. שם, בין האימונים לבניית המעטפת ללוחמים, הבנתי לראשונה שאימון פיזי – איכותי ככל שיהיה – לא שלם בלי הדלק הנכון. ההבנה הזו שלחה אותי לאקדמיה במטרה אחת: לפצח את המנגנון הביולוגי שמאחורי הביצועים.

לאחר סיום התואר באוניברסיטה העברית והכשרה קלינית בבתי החולים בילינסון ורעות, בחרתי להתמקצע בנישה המדויקת של תזונת ספורט. השילוב בין העולמות – כמרצה להכשרת מאמנים וכמי שחיה את רחבת האימונים – מאפשר לי לראות את התמונה המלאה שרבים מפספסים.

אני מאמינה שאי אפשר לנתק את הצלחת בחדר הכושר מהצלחת במטבח. המטרה שלי ב-LBS היא לתת לכם מעטפת שמבוססת על מדע ולא על טרנדים, ולספק לכם כלים פרקטיים שישפרו לא רק את הביצועים שלכם, אלא את איכות החיים כולה. מבחינתי, הלימודים לתואר השני הם רק עוד כלי בארגז הכלים שאני מעבירה אליכם.

בזמן שירותי הצבאי ביצעתי תהליך ירידה במשקל בעזרת ליווי מקצועי, מה שגרם לי להתעניין ולקרוא על תחום התזונה והספורט. לאחר הצבא סיימתי קורס מאמני כושר בקמפוס שיאים שאחריו עבדתי בתור מאמן כושר במשך 3 שנים והייתי בה תשוקה להתמקצע ולהתעמק עוד יותר בתחום התזונה. כתוצאה מכך, נרשמתי בשנת 2018 לתואר במדעי התזונה באוניברסיטת אריאל שנמשך שלוש שנים.

העיקרון המנחה שלי הוא שהתזונה והפעילות הגופנית הכי טובים הם אלה שלמטופל יהיה הכי קל להתמיד בהם. לכן, המטרה שלי היא למצוא יחד עם האדם שמולי את הדרך הקלה ביותר להשגת המטרות שלו.

רציתי להצטרף ל- LBS כי אני מאמין באידיאולוגיה של האירגון – להתבסס על תזונה וכושר מבוססים ראיות. יש המון דיסאינפורמציה בתחום התזונה, ולכן רציתי לעבוד וללמוד מאנשים שמתבססים על הספרות המחקרית ולא מפיצים מידע מוטעה. תחום התזונה מתפתח כל הזמן, אך יחד עם מידע המבוסס על הספרות המדעית, יש גם מידע מוטעה ומיתוסים. לכן, לדעתי זה לא פחות חשוב לספק למטופל מידע מקצועי ומהימן.

לאחר השחרור מהצבא התחלתי להתעניין בתזונה בעקבות הזיקה לספורט ולאימוני כוח. תחילה צברתי את מרבית הידע בתזונה מקריאה עצמאית באינטרנט, אך עד מהרה הבנתי שרבים ממקורות המידע הזמינים כוללים בתוכן מידע חשוב – אך גם המון מיתוסים ותוכן שיווקי שקרי, עד שכמעט ובלתי אפשרי להבדיל ביניהם.

הבנתי שאין לי ברירה אלא ללמוד תזונה באוניברסיטה, לכן ב-2016 נרשמתי ללימודי תזונה באוניברסיטה העברית, ולאחר שלוש שנים סיימתי את התואר וחצי שנה הכשרה מקצועית במרכז הרפואי קפלן.

אני מעודד חשיבה ביקורתית ומנסה להתעדכן על בסיס קבוע. אני מאמין כי עליי לתת ללקוח את הידע והכלים להתנהל בצורה עצמאית, וחשוב מכך – את היכולת להבחין בין מידע אמיתי לכוזב.