Melbanan er en fællesbetegnelse for en hel række sorter eller arter af banan, hvis stivelse ikke omdannes til sukker ved modning. De anvendes i tropiske lande kogte el. stegte som stivelseskilde i maden.
Faktaboks
- Også kendt som
-
plantain
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.