Jouw adres voor premium kweeksets, accessoires & gedroogde paddenstoelen!

ToshiFarm | Instagram, Facebook | Linktree

De Lion's Mane growkit is een kant-en-klaar blok met gesteriliseerde Masters Mix die we hebben gekoloniseerd met Lion's Mane mycelium. Zo hoef je zelf niet meer aan de slag met een autoclaaf of een snelkookpan met alle risico op infectie; wij hebben al het werk al voor je gedaan! Je maakt simpelweg een snede in de zak en wacht tot de Lion's Mane vruchtlichamen uit de zak komen. Lion's Mane, ook wel bekend als Hericium Erinaceus, is een voedzame medicinale paddenstoel die dikke witte trossen met ijspegelachtige tanden produceert. Als het wordt gekookt, heeft het een consistentie en smaak die lijkt op krabvlees. Het perfecte alternatief op vlees! Lion's Mane Fruiting Blocks zijn geschikt voor zowel beginners en professionals. Houd er wel rekening mee dat Lion's Mane vatbaar kan zijn voor uitdroging als de luchtvochtigheid te laag is. We raden daarom aan om het blok goed vochtig te houden met een plantenspuit (liefst een vernevelaar). Het beste is om het vruchtblok in een vochtige kamer te laten groeien, bijvoorbeeld in een Martha tent. Kweekinstructies Een uitgebreide kweekinstructie met foto's is hier terug te lezen. Hieronder leggen we ook alvast de stappen uit. 1. Druk de resterende zuurstof uit de zak en vouw de overgebleven flap om het blok heen. Tip: maak de flap met een elastiekje of een plakbandje vast, zodat deze niet terug omhoog schiet zodra de Lion's Mane begint te groeien. Om het blok te activeren maak je met een scherp mes een snede van 5 cm aan de bovenzijde van de zak. 2. Plaats het blok in het meest vochtige deel van je huis (bijvoorbeeld je kelder) of trek een doorzichtig pedaalemmers over de kweekset. Sluit deze niet volledig af, maar zorg voor een kleine opening aan de onderzijde van de pedaalemmerzak. Besproei de pedaalemmerzak met een plantenspuit aan de binnenzijde voordat je deze over het fruiting block trekt. 3. Gemiddeld binnen 2 weken na het maken van de opening voelt de Lion's Mane de zuurstof in de lucht en begint deze paddenstoelenspelden te produceren. Houd het goed in de gaten wanneer je je eerste paddenstoelenpennen ziet. Circa 5 tot 10 dagen na de speldvorming zou je Lion's Mane klaar moeten zijn om te oogsten. Let wel: dit kan soms een stuk langer duren dan we aangeven, omdat niet overal de luchtvochtigheid en temperatuur gelijk zijn. Gooi de growkit nooit weg, want uiteindelijk komt er altijd iets uit. 4. Oogst je Lion's Mane wanneer het mooie volle trossen zijn. Voorkom dat je oogst te lang op de growkit blijft zitten waardoor het bruin wordt. Je Lion's Mane is oogstrijp wanneer de haartjes circa een centimeter lang zijn en goed aan het vruchtlichaam hangen.

Lion's Mane kweekset

FungiForte Lion's Mane capsules zijn volledig vegan en gevuld met 500mg puur extract. In tegenstelling tot veel merken bevatten deze capsules geen vulstoffen, conserveringsmiddelen of andere toevoegingen. Bovendien wordt onze Lion's Mane op biologisch substraat geteeld. Lion's Mane (Hericium Erinaceus) is een opmerkelijke paddenstoel met een betoverend uiterlijk en dankt zijn naam aan de lange, witte draden die doen denken aan de manen van een leeuw. In Japan staat deze paddenstoel bekend als 'Yamabushitake' (berg-priesterpaddenstoel), terwijl hij in China 'Hou Tou Gu' (apenkop paddenstoel) wordt genoemd. Deze bijzondere paddenstoel is bijzonder populair onder mensen met een drukke levensstijl die Lion's Mane vaak onderdeel maken van hun dagelijkse routine. Ook sporters en yogabeoefenaars waarderen deze paddenstoel als aanvulling op hun actieve levensstijl. Ons premium Lion's Mane extract wordt geproduceerd volgens de strengste kwaliteitsnormen, waarbij we gebruik maken van geavanceerde extractietechnieken om de waardevolle componenten optimaal te behouden. Het supplement is perfect te integreren in een gezonde, actieve levensstijl. Voor de productie van poeders en extracten gebruiken we alleen de volle vruchtlichamen voor een maximaal effect. Dankzij biovergisting en daaropvolgende verwerking met de heetwater extractiemethode bieden we hoogwaardige extracten van Lion's Mane in de ideale verhouding van actieve ingrediënten voor de beste resultaten. De capsules bevatten minimaal 30% polysacchariden (33-34% in werkelijkheid), waarvan meer dan 90% bètaglucanen! Een extreem hoog percentage dat uitvoerig is aangetoond door onafhankelijke laboratoria. Dit product is vrij van gluten, zuivel, soja, bindmiddelen, hulp- en vulstoffen en daarom ook geschikt voor vegetariërs en veganisten. Samenstelling per capsule:Organisch Hericium Erinaecus-extract (500 mg), capsule (HPMC, veganistisch).

Lion's Mane Extract 500mg (biologisch) - 90 stuks

Cordyceps, ook wel bekend als "de keizerlijke paddenstoel", is al eeuwenlang een belangrijk ingrediënt in de traditionele Chinese geneeskunde. Deze gedroogde vruchtlichamen bevatten net als bij verse Cordyceps een schat aan bioactieve stoffen, maar nog belangrijker: Cordyceps is gewoon ontzettend lekker! De bijzondere smaak en knapperige textuur maken van ieder gerecht een uitzonderlijk smaakfestijn. Wat maakt onze gedroogde Cordyceps vruchtlichamen zo speciaal? 100% biologisch: Onze Cordyceps wordt geteeld zonder het gebruik van chemicaliën of pesticiden. We zorgen ervoor dat je alleen het beste van Moeder Natuur krijgt. Premium kwaliteit: We selecteren handmatig hoogwaardige Cordyceps Sinensis vruchtlichamen om ervoor te zorgen dat je de meest effectieve en voedzame producten ontvangt. We drogen ze bovendien zorgvuldig zodat al het vocht er volledig uittrekt, zonder in te leveren op kwaliteit. Puur natuur: We gebruiken geen fillers of andere toevoegingen. Eenvoudig te gebruiken: Voeg gewoon een paar van deze gedroogde vruchtlichamen toe aan je dagelijkse routine. Je kunt ze gemakkelijk in warme dranken, soepen, smoothies of zelfs in je favoriete gerechten mengen. Hoe verwerk je gedroogde Cordyceps? Plaats je gedroogde Cordyceps in een kom gevuld met voldoende water om ze te bedekken. Laat ze 5 minuten weken. Laat de Cordyceps uitlekken en plaats ze in een steelpan gevuld met water tot halverwege. Breng het water aan de kook op een zeer laag vuur en laat het 1 minuut sudderen terwijl je roert. Let op dat je ze niet te lang laat koken, tenzij je een zompige brij wilt - ze hebben niet veel tijd nodig om zacht te worden! Na het sudderen verplaats je de verzachte Cordyceps naar een kom gevuld met ijswater. Je kunt een schuimspaan gebruiken voor dit doel. Dompel de Cordyceps onder in het ijswater gedurende 5 minuten. Dit stopt het koken om de textuur en kleur te behouden. Na het ijswaterbad, laten uitlekken en naar smaak kruiden. Serveer warm of koud! Voeg toe aan pasta, roerbakgerechten, salades, pizza, soep of een van je favoriete gerechten.

Cordyceps (biologisch) - Gedroogd - Grade A

De ToshiFarm Gele Oesterzwam kweekset laat je thuis eenvoudig zelf paddenstoelen kweken. De kweekset bevat alles wat je nodig hebt voor een succesvolle oogst: een substraatblok met rijk voedingsmycelium en een duidelijke instructiehandleiding. Volg een paar eenvoudige stappen, zoals het maken van inkepingen in de zak, en binnen enkele weken geniet je van een verse oogst van smaakvolle gele oesterzwammen. Deze set is speciaal ontwikkeld voor een soepele teelervaring, zelfs zonder enige kennis van paddenstoelen kweken. Gele oesterzwammen staan bekend om hun milde, maar toch rijke smaak en stevige structuur. Perfect voor diverse gerechten zoals roerbakschotels, pasta's, of als vleesvervanger in vegetarische maaltijden. Bovendien is zelf oesterzwammen kweken een duurzame manier om van verse paddenstoelen te genieten. Met deze oesterzwam kweekset oogst je binnen 2-3 weken je eerste paddenstoelen. Of je nu een hobbyist bent of gewoon wilt genieten van je eigen gekweekte ingrediënten, deze set maakt het kweken van paddenstoelen eenvoudig en leuk. Bestel jouw Gele Oesterzwam kweekset vandaag nog en ontdek hoe gemakkelijk het is om thuis zelf oesterzwammen te kweken!

Gele Oesterzwam kweekset

De Keizeramaniet (Amanita Caesarea) is een van de meest exclusieve eetbare paddenstoelen en is een ware delicatesse. Deze prachtige paddenstoel, herkenbaar aan zijn diepe oranje hoed en stevige steel, werd al door de Romeinen geroemd en is tot op de dag van vandaag een geliefd ingrediënt in de Zuid-Europese keuken. Deze amaniet laten we zorgvuldig op lage temperatuur drogen om hun volle aroma en voedingsstoffen te behouden. Onze gedroogde Keizeramanieten behouden al hun smaak en aroma, waardoor ze het hele jaar door te gebruiken zijn. Even laten weken in warm water en ze komen weer tot leven, klaar om hun zachte nootachtige en licht umami smaak te geven aan risotto’s, sauzen en stoofgerechten. De geur die vrijkomt bij het bereiden is rijk en uitnodigend; een mix van herfstbos en subtiele kruidigheid die doet denken aan een zonnige mediterrane markt vol verse ingrediënten. In de Italiaanse en Spaanse keuken wordt de Keizeramaniet vaak simpel bereid, bijvoorbeeld gegrild met een beetje olijfolie, knoflook en zeezout. Ook in de Nederlandse keuken kan deze paddenstoel een bijzondere twist geven aan klassieke gerechten zoals stoofpotjes of omeletten. De veelzijdigheid van de Amanita maakt hem een waardevolle aanvulling voor elke culinaire liefhebber die graag experimenteert met hoogwaardige ingrediënten. Herkomst Onze Keizeramaniet wordt wild geplukt op diverse plaatsen in Europa. Waarom gedroogde Keizeramaniet? Deze eetbare amaniet heeft een zachte, nootachtige smaak met een lichte umami en subtiele zoetheid. In tegenstelling tot veel andere wilde paddenstoelen is de textuur bijzonder mals, bijna romig. Binnen het geslacht Amanita zijn veel soorten giftig, maar de Keizeramaniet is een van de weinige eetbare en veilige varianten. Extra gewild onder kenners, maar ook moeilijker te vinden omdat hij alleen in specifieke zones in Zuid- en Midden-Europa groeit. Gedroogde Keizeramanieten behouden hun intensiteit, waardoor ze het hele jaar gebruikt kunnen worden.

Keizeramaniet (wildpluk) - Gedroogd - Grade A

Shiitake is een zeer krachtige en veelzijdig inzetbare paddenstoel die rijk is aan de stof eritadenine, een natuurlijk bestanddeel waar veel wetenschappelijk onderzoek naar is gedaan. Shiitake (Lentinula Edodes) zit ook boordevol polysachariden zoals lentinan. Shiitake paddenstoelen, die al eeuwenlang worden gewaardeerd in de Aziatische cultuur, worden via een extractieproces verwerkt tot hoogwaardige supplementen. Dit proces waarborgt de optimale conservering van de natuurlijke bestanddelen, waarbij we uitsluitend werken met biologisch gekweekte Shiitake paddenstoelen van de hoogste kwaliteit. FungiForte Shiitake capsules bevatten 500mg puur extract en zijn volledig veganistisch. Wij gebruiken geen vulstoffen, conserveermiddelen of andere toevoegingen. Voor de productie van poeders en extracten gebruiken we alleen de volledige vruchtlichamen voor een maximaal effect. Dankzij biofermentatie en daaropvolgende verwerking met de methode van warmwaterextractie bieden we hoogwaardige extracten van Shiitake aan in de ideale verhouding van actieve ingrediënten voor de beste resultaten. De capsules bevatten minimaal 30% polysacchariden (33-34% in werkelijkheid), waarvan meer dan 90% bètaglucanen. Een uiterst hoog percentage dat we hebben gemeten door onafhankelijke laboratoria in Duitsland. Dit product is vrij van gluten, zuivel, soja, bindmiddelen, hulp- en vulstoffen en daarom ook geschikt voor vegetariërs en veganisten. Samenstelling per capsule:Biologisch Lentinula Edodes extract (500 mg), capsule (HPMC, veganistisch).

Shiitake Extract 500mg (biologisch) - 90 stuks

Shop

Nieuw

Kweken op Masters Mix (algemeen)

Blog

Oesterzwam gerechten

ToshiFarm

Koningsoesterzwam Beginner Bundel

Lion's Mane Beginner Bundel

Kweekbundels

Nameko kweekset

Koningsoesterzwam kweekset

Shiitake kweekset

Maitake kweekset

Fruiting Blocks

Enjoy 30 days of Hulu for FREE

Claim 10 free meals* from HelloFresh

Get 60% off Sitewide

Sip your way to stronger health with 30% off at ARMRA

Save 10% at Omnilux LED

Save 10% on Ritual Multivitamins Subscriptions

You've scored 50% OFF Factor 🤤

Join now and get 50% off a Club membership

Get your first box FREE with Curology!

Claim your $20 bonus with Acorns

Sign up for Headspace Today and get a 14 day free trial!

Get AAA membership for half the price!

Get 30¢/gal cash back on gas at major stations

Get 15% off at Equip Foods

20% Off the at FabFitFun with code INSIDER20

Get 80% off your first order when signing up to be a VIP!

Get 15% off for cleaner skin at CLEARSTEM

Get your first box FREE with Agency!

50% off + Free Shipping at Purple Carrot!

Power Up with Daily Harvest's High-Protein Smoothies

Save $100 with Gobble

Save 10% on your First Maev Order!

15% off your favorite non-alcoholic spirits at The Zero Proof

10% off JLab’s award‑winning audio gear

Get help with or without insurance. Use code SPACE80 for $80 off.

Start speaking a new language in just 3 weeks