Ingredientes: 1 paquete de brotes de frijolchampiñones frescos (de cualquier tipo)cebollapimentón (si es rojo el resultado visual es más bonito)tocinetasalsa de soya (preferiblemente baja en sal) Preparación: Cortar en juliana la cebolla y el pimentón.En un wok u olla grande, a fuego medio, colocar una cucharada de aceite y sofreír la tocineta un poco.Agregar y... Continue Reading →
Ingredientes: 500 gde ricotta2 huevos2 tazas de harina de trigo1/2 cdta de sal (sólo si la ricotta no tiene) Preparación: Colocar la ricotta y los huevos en un bol, y mezclar hasta quedar uniformemente unidos.Agregar poco a poco la harina, mezclando hasta obtener la textura de masa suave pero que no se pegue a los... Continue Reading →
Todos tenemos pequeños rituales que cumplimos casi siempre sin pensar, muchos son herencia de nuestra educación, otros aprendidos a placer. Lo curioso de los pequeños detalles es que a pesar de parecer insignificantes, en la mayoría de los casos demuestran mucho de quienes somos sin siquiera nosotros notarlo. Nos delatan.Esos pequeños rituales van desde las... Continue Reading →
Ha medida que uno crece, sabe y es conciente que tiene que enfrentarse a la muerte. Con el paso del tiempo uno aprende lentamente a lidiar con la pérdida de seres queridos. Aprendes que tienes que ir a funerales, aunque detestes el rito. Aprendes que el duelo es un proceso con etapas. Es normal sentir... Continue Reading →
Una ves lo logré por inercia… ¿será que lo puedo hacer a voluntad? Lo primero son los recuerdos, momentos, anécdotas y movimientos. Inevitablemente el cuerpo responde, adopta la postura, la tensión y la memoria motriz se activa casi involuntariamente. La percepción del entorno disminuye porque empieza una relación íntima entre la música y la persona.... Continue Reading →
Hay libros que es bueno leerlos, al menos, tres veces en la vida: en la niñez, la adolescencia y la adultez.
El retrato de Dorian Gray lo abordé sin averiguar ningún detalle al inicio, solo conocía las generalidades de una historia ampliamente comentada y versionada, pero enfrentar la lectura con curiosidad fue todo un placer...
La canción Color Esperanza de Diego Torres fue creada en 2001 mientras Argentina atravesaba la gran crisis financiera del momento. La situación era muy oscura y esta canción se volvió casi un salvavidas para muchos allá y el resto del mundo. https://www.youtube.com/embed/Nb1VOQRs-Vs Creo que hoy día, es el mejor soundtrack para lo que vive Venezuela.... Continue Reading →
Hace años tuve una época en la que me dediqué a bailar Tango. Pero no fue una cosa esporádica o pasajera, no. Fue una actividad que adopté casi religiosamente, fue más de un año dónde todos los días bailaba de una forma u otra
Muchos creen que la Ciencia Ficción es una pérdida de tiempo. Que las series y películas viejas no valen la pena porque son gente disfrazada y efectos malos. Lo que no comprenden, es que la ciencia ficción en televisión acostumbró a la gente a soñar con el espacio, la tecnología e inspiró a muchos a... Continue Reading →
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