Pane fresco, prodotti della tradizione panettiera della pasticceria, della biscotteria e della rosticceria. Tradizioni tramandate nel tempo che giungono sulle nostre tavole attraverso il recupero delle ricette della migliore tradizione cilentana. [ Articolo fonte: http://www.agricoltura.regione.campania.it/tipici/tradizionali-dolci.htm ] Sull’importanza che, […]
Azienda Agricola Iannuzzi L’olivo Pisciottano è una varietà di pianta dalle origini millenarie, unisce tutti i popoli del mondo ed è simbolo di pace, da questo frutto l’Azienda Agricola Iannuzzi […]
L’Azienda Agricola Lamanna svolge la sua attività nel contesto incontaminato del Parco Nazionale del Cilento su terreni di alta collina a 350 m. su livello del mare. Olio Extravergine di Oliva. I […]
Il Tonno è un gruppo di grosse specie ittiche a sangue caldo, è considerato un pesce azzurro che colonizza quasi tutti i mari del pianeta. In particolare, col nome “tonno” […]
C’è un’antichissima tecnica di pesca, un tempo diffusa su tutte le coste del Mediterraneo, che sopravvive in pochi luoghi. Le “Alici di menaica” o menaide si pescano nelle giornate di […]
Olio proveniente da olive varietà Pisciottana L’olio proveniente da olive raccolte meccanicamente con maturazione al settanta per cento e lavorate non oltre le 24 ore dalla raccolta effettuata in apposite […]
Cilento in tavola 
Devi effettuare l'accesso per postare un commento.