VERTIGO

Cara Membuat Manisan Kolang

Faul G. Stoltz mengumpamakan kerja dalam kehidupan seperti mendaki sebuah gunung. Semakin tinggi gunung yang di daki semakin besar tantangan yang dihadapi. ada 3 tipe manusia dalam menyikapi pekerjaannya SEBAGAI PENDIDIK ATAU GURU.

1. TIPE GURU QUITTERS (BERHENTI)
Guru tipe ini adalah guru-guru yang memilih untuk keluar, tidak melanjutkan mendaki, menghindari kewajiban-kewajiban, mundur dan berhenti mengembangkan potensi dirinya.

Ditempat kerja (Sekolah)
 Mengajar sekedar cukup untuk hidup
 Memperlihatkan sedikit ambisi
 Memperlihatkan semangat yang minim
 Menghasilkan mutu kerja di bawah standar
 Mengambil resiko sedikit mungkin
 Tidak kreatif, kecuali sangat terdesak
 Cenderung menolak tugas-tugas, melawan perubahan atau menghindarinya dan secara aktif mejauhinya
 Peran serta atau kontribusinya ke sekolah sangatlah kecil dan tak berarti

Bahasa yang digunakan:
“Saya tidak bisa!”, “Tak mungkin”, “Saya tidak mau!”, “ Mustahi….!”, “Saya biasa mengerjakan pekerjaan seperti ini!”, “Siapa yang peduli”, “Emang saya pikirkan!”, “Ini tidak layak untuk dikerjakan!”, “Yah, saya sudah mencobanya!”, “Ini tidak adil!”, “Ini konyol!”, “Ah, lagi-lagi itu!”, “Ah, saya kan sudah terlalu tua/gemuk/hitam/dll”, “Ah, saya juga bisa, kalau saya mau!”.

GURU TIPE QUITEERS MERUPAKAN ATAU HANYA AKAN MENJADI BEBAN MATI BAGI SEKOLAH

2. TIPE GURU CAMPERS (BERKEMAH)
Guru tipe ini adalah guru-guru yang memilih untuk BERKEMAH. Mereka melakukan pendakian tidak seberapa keras dan tinggi, lalu mereka berkata: “Sejauh ini sajalah saya mampu mendaki!”. Mereka mengakhiri pendakiannya, lalu mencari tempat yang datar, aman dan nyaman, sebagai tempat bersembunyi dari situasi yang kurang bersahabat atau menantang.

Ditempat kerja (sekolah)
 Menunjukkan sejumlah inisiatif
 Menunjukkan sedikit semangat dalam bekerja
 Menujukkan beberapa usaha
 Mengerjakan apa-apa yang dianggap perlu dikerjakan
 Berbuat apapun yang akan membuat dirinya aman dan nyaman
 Bekerja dengan tidak seluruh kemampuannya
 Bekerja cukup untuk tetap dipekerjakan
 Berani mengambil resiko dengan cara mengambil jalan yang aman
 Kreatif dan bersedia mengambil resiko yang ancamannya kecil sekali
 Motivasi kerja adalah rasa takut dan kenyamanan
 Kemampuan terbatas menghadapi perubahan (perubahan yang besar)
 Bersusah payah mempertahankan kenyamanan-kenyamanan

Bahasa Yang Digunakan:
“cukup bagus!”, “Apa syarat minimun melakukan pekerjaan itu?”, “Kita hanya perlu sampai di sini!”, “Segala sesuatunya bisa lebih buruk lagi!”, “Ingat ketika.!”, “Tak ada gunanya mengerjakan hal ini!”, “Waktu saya masih muda….!”.

GURU TIPE CAMPERS AKAN KEHILANGAN KEUNGGULAN-NYA, MENJADI SEMAKIN LAMBAN DAN LEMAH, SERTA KINERJANYA AKAN SEMAKIN MEROSOT BILA TERLALU LAMA BERKEMAH

GURU TIPE CAMPERS AKAN SECARA AKTIF MENGGEROGOTI KEBERHASILAN SEKOLAH, BILA MEREKA MENGETAHUI ADA ANCAMAN TERHADAP STATUS QUO (KEMAPANAN DAN KENYAMANAN) YANG TELAH MEREKA PEROLEH DENGAN SUSAH PAYAH

3. TIPE GURU CLIMBERS (PENDAKI)
Guru tipe ini adalah guru-guru yang memilih membaktikan dirinya untuk peningkatan mutu sekolah atau pendidikan. Dia akan terus mendaki, tampa membiarkan umur, jenis kelamin, kondisi fisik dan mental atau hambatan lainnya menghalangi pendakiannya. Dia tidak pernah berhenti belajar dan berbuat untuk kemajuan diri dan sekolah.

Di tempat kerja (Sekolah)
 Berkeyakinan bahwa imbalan kerja akan diperoleh dalam bentuk manfaat-manfaat jangka panjang
 Selalu menyambut dengan baik pekerjaan yang disodorkannya
 Memiliki keyakinan yang besar dalam bekerja
 Bekerja sangat gigih, ulet, tabah dan sabar
 Tidak ada kata “Berhenti belajar” dalam kamus dirinya
 Bekerja dengan keberanian dan kedisiplinan sejati
 Memotivasi diri sendiri dan orang lain
 Memiliki semangat kerja yang tinggi
 Selalu berjuang untuk mendapatkan hasil kerja yang terbaik
 Cenderung membuat segala sesuatunya menjadi terwujud
 Bekerja tidak berhenti pada gelar, predikat, penghargaan dan jabatan
 Selalu mencari cara baru untuk tetap tumbuh, berkembang, dan memberikan kontribusi
 Komitmen untuk terus maju dan melangkah ke depan
 Menyambut baik dan mendorong terjadinya perubahan-perubhan
 Bersedia mengambil resiko, mengatasi rasa takut, mem-pertahankan visi, misi, tujuan, memimpin, dan bekerja keras sampai pekerjaannya berhasil

Bahasa yang digunakan:
Lakukan dengan benar!”, “Kerjakan sebaik mungkin!”, “Jangan menghindar atau lari!”, “Apa yang dapat saya lakukan untuk mewujudkannya!”, “Selalu ada jalan!”, “Masalahnya adalah bukan andai kata, tetapi bagaimana?”, “Bukan bagai-mana besok, tetapi besok bagaimana?”, “Hanya karena belum pernah dikerjakan, bukan berarti tidak bisa!”, “Pimpin, ikuti atau menyingkir dan jangan halangi saya!”, “Ayo kita kerjakan!”, “Sekarang saatnya untuk bertindak!”.

GURU CLIMBERS ADALAH ASSET ATAU HARTA TERMAHAL SEKOLAH DAN JENIS GURU YANG DAPAT DIANDALKAN UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIFITAS, MENCIPTAKAN DAN MEWUJUDKAN PERUBAHAN.

———————————————-
nah…..temen temen ku sesama guru,mau memilih tipe seperti apa?

Menurut Ibnu Qayyim terdapat 10 Jenis Tangisan :

Menangis kerana kasih sayang & kelembutan hati.
Menangis kerana rasa takut.
Menangis kerana cinta.
Menangis kerana gembira.
Menangis kerana menghadapi penderitaan.
Menangis kerana terlalu sedih.
Menangis kerana terasa hina dan lemah.
Menangis untuk mendapat belas kasihan orang.
Menangis kerana mengikut-ikut orang menangis.
Menangis orang munafik – pura-pura menangis.

“..dan bahawasanya DIA lah yang menjadikan orang tertawa dan menangis.” (AnNajm : 43)

Jadi, Allah lah yang menciptakan ketawa dan tangis, serta menciptakan sebab tercetusnya. Banyak air mata telah mengalir di dunia ini. Sumber nya dari mata mengalir ke pipi terus jatuh ke bumi. Mata itu kecil namun ia tidak pernah kering ia berlaku setiap hari tanpa putus-putus. Sepertilah sungai yang mengalir ke laut tidak pernah berhenti?.kalaulah air mata itu di tampung banjirlah dunia ini. Tangis tercela atau terpuji ?? Ada tangisan yang sangat di cela umpamanya meratapi mayat dengan meraung dan memukul-mukul dada atau merobek-robek pakaian. Ada pula tangisan sangat-sangat di puji dan di tuntut iaitu tangisan kerana menginsafi dosa-dosa yang silam atau tangis kerana takut akan azab dan siksa Allah. Tangisan dapat memadamkan api Neraka “Rasulullah saw bersabda : Tidaklah mata seseorang menitiskan air mata kecuali Allah akan mengharamkan tubuhnya dari api neraka. Dan apabila air matanya mengalir ke pipi maka wajahnya tidak akan terkotori oleh debu kehinaan, apabila seorang daripada suatu kaum menangis, maka kaum itu akan di rahmati. Tidaklah ada sesuatupun yang tak mempunyai kadar dan balasan kecuali air mata.

Sesungguhnya air mata dapat memadamkan lautan api neraka.” Air mata taubat Nabi Adam a.s Beliau menangis selama 300 tahun tanpa mendonggak ke langit tersangat takut dan hibanya terhadap dosa yang telah ia lakukan.Dia bersujud di atas gunung dan air matanya mengalir di jurang Serandip. Dari air matanya itulah Allah telah menumbuhkan pohon kayu manis dan pohon bunga cengkih.Beberapa ekor burung telah meminum akan air mata Adam lalu berkata, “Manis sungguh air ini.” Nabi Adam terdengar lalu menyangka burung itu mempersendakannya lalu ia memperhebatkan tangisannya. Lalu Allah mendengar dan menerima taubat Adam dan mewahyukan, “Hai Adam sesungguhnya belum Aku pernah menciptakan air lebih lazat daripada air mata taubat mu!.”

Air mata yang tiada di tuntut:

Janganlah menangis kalau tak tercapai cita-cita bukan kah Tuhan yang telah menentukannya.
Janganlah menangis menonton filem kerana itu kan cuma lakonan.
Janganlah menangis kerana cinta tak berbalas mungkin dia bukanlah jodoh yang telah Tuhan tetapkan.
Janganlah menangis jika gagal dalam peperiksaan mungkin kita kurang membuat persediaan.
Jangan menangis kalau wang kita hilang di jalanan sebab mungkin kita kurang bersedekah buat amalan.
Janganlah menangis kalau tidak di naikkan pangkat yakin lah, rezki itu adalah pemberian Tuhan.
Dari itu??.. Simpanlah air mata-air mata tangisan itu semua buat bekalan untuk menginsafi di atas segala kecuaian yang telah melanda diri, segala dosa-dosa yang berupa bintik2 hitam yang telah mengkelamkan hati hingga sukar untuk menerima hidayah dari Allah swt. Seru lah air mata itu dari persembunyiannya di balik kelopak mata agar ia menitis membasahi dan mencuci hati agar ia putih kembali dan juga semoga ia dapat melebur dosa2 dan moga-moga akan mendapat ampunanNya jua.

Junjungan Mulia bersabda “Ada 2 biji mata yang tak tersentuh api neraka, mata yang menangis di waktu malam hari kerana takut kepada Allah swt dan 2 biji mata yang menjaga pasukan fi sabillah di waktu malam”. ”

Sejarah Kota Depok

Awalnya Depok merupakan sebuah dusun terpencil ditengah hutan belantara dan semak belukar. Pada tanggal 18 Mei 1696 seorang pejabat tinggi VOC, Cornelis Chastelein, membeli tanah yang meliputi daerah Depok serta sedikit wilayah Jakarta Selatan, Ratujaya dan Bojonggede. Chastelein mempekerjakan sekitar seratusan pekerja. Mereka didatangkan dari Bali, Makassar, Nusa Tenggara Timur, Maluku, Jawa, Pulau Rote serta Filipina.
Selain mengelola perkebunan, Cornelis juga menyebarluaskan agama Kristen kepada para pekerjanya, lewat sebuah Padepokan Kristiani. Padepokan ini bernama De Eerste Protestante Organisatie van Christenen, disingkat DEPOK. Dari sinilah rupanya nama kota ini berasal. Sampai saat ini, keturunan pekerja-pekerja Cornelis dibagi menjadi 12 Marga. Adapun marga-marga tersebut adalah :
1. Jonathans
2. Laurens
3. Bacas
4. Loen
5. Soedira
6. Isakh
7. Samuel
8. Leander
9. Joseph
10. Tholense
11. Jacob
12. Zadokh
Tahun 1871 Pemerintah Belanda mengizinkan daerah Depok membentuk Pemerintahan dan Presiden sendiri setingkat Gemeente (Desa Otonom).
Keputusan tersebut berlaku sampai tahun 1942. Gemeente Depok diperintah oleh seorang Presiden sebagai badan Pemerintahan tertinggi. Di bawah kekeuasaannya terdapat kecamatan yang membawahi mandat (9 mandor) dan dibantu oleh para Pencalang Polisi Desa serta Kumitir atau Menteri Lumbung. Daerah teritorial Gemeente Depok meliputi 1.244 Ha, namun dihapus pada tahun 1952 setelah terjadi perjanjian pelepasan hak antara Pemerintah RI dengan pimpinan Gemeente Depok, tapi tidak termasuk tanah-tanah Elgendom dan beberapa hak lainnya.
Sejak saat itu, dimulailah pemerintahan kecamatan Depok yang berada dalam lingkungan Kewedanaan (Pembantu Bupati) wilayah Parung, yang meliputi 21 Desa. Pada tahun 1976 melalui proyek perumahan nasional di era Orde Baru, dibangunlah Perumnas Depok I dan Perumnas Depok II. Pembangunan tersebut memicu perkembangan Depok yang lebih pesat sehingga akhirnya pada tahun 1981 Pemerintah membentuk kota Administratif Depok yang peresmiannya dilakukan tanggal 18 Maret 1982 oleh Menteri Dalam Negeri (H. Amir Machmud).
Sejak tahun 1999, melalui UU nomor 15 Tahun 1999 Tentang Pembentukan Kotamadya Daerah Tingkat II Depok dan Kotamadya Daerah Tingkat II Cilegon, Depok meningkat statusnya menjadi Kotamadya atau Kota. Menurut Undang-Undang tersebut, wilayah Kotamadya daerah Tingkat II Depok memiliki uas wilayah 20.504,54 Ha yang meliputi :
1. Kecamatan Beji, terdiri dari 6 kelurahan dengan luas wilayah 1614 Ha.
2. Kecamatan Sukmajaya, terdiri dari 11 kelurahan dengan luas wilayah 3.398 Ha.
3. Kecamatan Pancoran Mas, dengan pusat pemerintahan berkedudukan dikelurahan Depok, terdiri dari 6 Kelurahan dan 6 Desa dengan jumlah penduduk 156.118 jiwa dan luas wilayah 2.671 Ha.
4. Kecamatan Limo, terdiri dari 8 desa dengan luas wilayah 2.595,3 Ha.
5. Kecamatan Cimanggis, terdiri dari 1 kelurahan dan 12 desa dengan luas wilayah 5.077,3 Ha.
6. Kecamatan Sawangan, terdiri dari 14 desa dengan luas wilayah 4.673,8 Ha.
ASAL USUL PONDOK CINA
Dulu, Pondok Cina hanyalah hamparan perkebunan dan semak-semak belantara yang bernama Kampung Bojong. Awalnya hanya sebagai tempat transit pedagang-pedagang Tionghoa yang hendak berjualan di Depok. Lama kelamaan menjadi pemukiman, yang kini padat sebagai akses utama Depok-Jakarta.
Kota Madya Depok (dulunya kota administratif) dikenal sebagai penyangga ibukota. Para penghuni yang mendiami wilayah Depok sebagian besar berasal dari pindahan orang Jakarta. Tak heran kalau dulu muncul pomeo singkatan Depok : Daerah Elit Pemukiman Orang Kota. Mereka banyak mendiami perumahan nasional (Perumnas), membangun rumah ataupun membuat pemukiman baru.
Pada akhir tahun 70-an masyarakat Jakarta masih ragu untuk mendiami wilayah itu. Selain jauh dari pusat kota Jakarta, kawasan Depok masih sepi dan banyak diliputi perkebunan dan semak belukar. Angkutan umum masih jarang, dan mengandalkan pada angkutan kereta api. Seiring dengan perkembangan zaman, wajah Depok mulai berubah. Pembangunan di sana-sini gencar dilakukan oleh pemerintah setempat. Pusat hiburan seperti Plaza, Mall telah berdiri megah. Kini Depok telah menyandang predikat kotamadya dimana selama 17 tahun menjadi Kotif.
Sebagai daerah baru, Depok menarik minat pedagang-pedagang Tionghoa untuk berjualan di sana. Namun Cornelis Chastelein pernah membuat peraturan bahwa orang-orang Cina tidak boleh tinggal di kota Depok. Mereka hanya boleh berdagang, tapi tidak boleh tinggal. Ini tentu menyulitkan mereka. Mengingat saat itu perjalanan dari Depok ke Jakarta bisa memakan waktu setengah hari, pedagang-pedagang tersebut membuat tempat transit di luar wilayah Depok, yang bernama Kampung Bojong. Mereka berkumpul dan mendirikan pondok-pondok sederhana di sekitar wilayah tersebut. Dari sini mulai muncul nama Pondok Cina.
Menurut cerita H. Abdul Rojak, sesepuh masyarakat sekitar Pondok Cina, daerah Pondok Cina dulunya bernama Kampung Bojong. “Lama-lama daerah ini disebut Kampung Pondok Cina. Sebutan ini berawal ketika orang-orang keturunan Tionghoa datang untuk berdagang ke pasar Depok. Pedagang-pedagang itu datang menjelang matahari terbenam. Karena sampainya malam hari, mereka istirahat dahulu dengan membuat pondok-pondok sederhana,” ceritanya. Kebetulan, lanjut Rojak, di daerah tersebut ada seorang tuan tanah keturunan Tionghoa. Akhirnya mereka semua di tampung dan dibiarkan mendirikan pondok di sekitar tanah miliknya. Lalu menjelang subuh orang-orang keturunan Tionghoa tersebut bersiap-siap untuk berangkat ke pasar Depok.”
Kampung Bojong berubah nama menjadi kampung Pondok Cina pada tahun 1918. Masyarakat sekitar daerah tersebut selalu menyebut kampung Bojong dengan sebutan Pondok Cina. Lama-kelamaan nama Kampung Bojong hilang dan timbul sebutan Pondok Cina sampai sekarang. Masih menurut cerita, Pondok Cina dulunya hanya berupa hutan karet dan sawah. Yang tinggal di daerah tersebut hanya berjumlah lima kepala keluarga, itu pun semuanya orang keturunan Tionghoa. Selain berdagang ada juga yang bekerja sebagai petani di sawah sendiri. Sebagian lagi bekerja di ladang kebun karet milik tuan tanah orang-orang Belanda. Semakin lama, beberapa kepala keluarga itu pindah ke tempat lain. Tak diketahui pasti apa alasannya. Yang jelas, hanya sisa satu orang keluarga di sana. Hal ini dikatakan oleh Ibu Sri, generasi kelima dari keluarga yang sampai kini masih tinggal di Pondok Cina.
“Saya sangat senang tinggal disini, karena di sini aman, tidak seperti di tempat lain,”. Dulunya, cerita Sri, penduduk di Pondok Cina sangat sedikit. Itupun masih terbilang keluarga semua. “Mungkin karena Depok berkembang, daerah ini jadi ikut ramai,” kenangnya. Satu-persatu keluarganya mulai pindah ke tempat lain.
“Tinggal saya sendiri yang masih bertahan disini,” kata ibu Sri lagi. Sekarang daerah Pondok Cina sudah semakin padat. Ditambah lagi dengan berdirinya kampus UI Depok pada pertengahan 80-an, di kawasan ini banyak berdiri rumah kost bagi mahasiswa. Toko-toko pun menjamur di sepanjang jalan Margonda Raya yang melintasi daerah Pondok Cina ini. Bahkan pada jam-jam berangkat atau pulang kerja, jalan Margonda terkesan semrawut. Maklum, karena itu tadi, pegawai maupun karyawan yang tinggal di Depok mau tak mau harus melintas di Pondok Cina.
ASAL USUL MARGONDA
Margonda yang kini menjadi nama jalan protokol dan pusat bisnis di Depok itu tidak diketahui persis asal muasalnya. Konon, nama itu berasal dari nama seorang pahlawan yang bernama Margonda. Keluarga yang mengklaim sebagai anak keturunan Margonda sendiri (di Cipayung, Depok) sampai sekarang belum dapat memberikan informasi mengenai sepak terjang atau lokasi makam Margonda. Yang jelas, nama Margonda kini identik dengan Depok. Sebut saja “Margonda”, maka pasti orang akan mengasosiasikannya dengan “Depok”, beserta segala hiruk-pikuk aktivitasnya yang kian terus berkembang.
——————–

Dikutip dari : Posted on 11 May 2009 by Babesajabu
semoga bermanfaat

Kegunaan Sendok :

1. untuk makan, 2. untuk memotong, 3. untuk mengambil makanan, 4. untuk mengoles mentega, 5. Untuk manggil pelanggan bakso, 6. mencungkil, 7. menggulung rambut 8. main kelereng (lomba 17an), 9. memukul orang, 10. buat ngaca, , 11. menggerus obat, , 12. menggaruk xD, 13. buat kerokan 14. stik drum ,15. pertolongan pertama pada anak step (?_?), , 16. cetakan bakwan, 17. Gelothekan,18. mainan pedang-pedangan, 19. mengisi rak dapur yang kosong, 20. alat bantu pemberat,

1. Jika kita mau berpikir sungguh-sungguh, kita bisa mengembangkan suatu hal yang kelihatannya simple jadi seusatu yang Wah! contohnya aja sendok. kan yg kita tau kegunaan sendok paling cuma buat makan doank…. tapi ternyata banyak kegunaan sendok yang bisakita dapatkan.
2. Jangan memandang sebelah mata sesuatu. Yeap, kita cuma ngliat sendok dari sisi kegunaan untuk makan aja. tapi ternyata selain untuk hal-hal yang berhubungan sama makanan, sendok punya manfaat lain yang ternyata bisa digali. Sama kaya kalo kita liat orang. Dari satu sisi, seseorang itu kelihatan lemah, namun kalo kita mau melihat lebih dekat n dari sisi yang lain, kita pasti bisa menemukan sesuatu yang hebat dalam diri orang itu. Contohnya : thomas alfa edison. pertamanya diremehin. tapi sekarang penemuannya dipake semua orang…..
Mudah2an bermanfaat ya……hanya Alloh yang akan mengangkat derajat seorang hambanya…

PENGGUNAAN FORMALIN PADA BAHAN PANGAN

Formalin adalah nama dagang larutan formaldehid dalam air dengan kadar 30-40 persen. Di pasaran, formalin dapat diperoleh dalam bentuk sudah diencerkan, yaitu dengan kadar formaldehidnya 40, 30, 20 dan 10 persen serta dalam bentuk tablet yang beratnya masing-masing sekitar 5 gram.
Formalin biasa digunakan dalam industri tekstil, plastik, kertas, cat, kontruksi, dan untuk mengawetkan mayat.
Penggunaannya untuk bahan pangan dilarang karena tidak sesuai dengan Undang Undang Pangan Nomor 7 Tahun 1996 dan PP Nomor 28 Tahun 2004 tentang Keamanan, Mutu, dan Gizi Pangan. Sedangkan tatacara
perniagaannya diatur dengan Keputusan Menteri Perindustrian dan Perdagangan Nomor 254/MPP/Kep/7/2000.
Jika ketahuan memasukkan formalin ke dalam bahan makanan, produsen makanan diancam penjara paling lama 5 tahun dan denda paling banyak Rp 600 juta. Selain itu mereka juga dianggap melanggar UU Nomor 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen dengan ancaman hukuman penjara paling lama 5 tahun dan denda paling banyak Rp 2 miliar.

Formalin dalam bahan pangan tidak dapat dihilangkan dengan mencuci dan merendam produk makanan tersebut dengan air panas bersuhu 80 derajat Celsius selama lima hingga sepuluh menit. Meski terjadi penurunan kadar, namun masih terdapat kandungan formalin. Jadi, disimpulkan kandungan formalin tidak bisa dihilangkan.

Efek Formalin Bagi Kesehatan

Formalin merupakan bahan beracun dan berbahaya bagi kesehatan manusia. Jika kandungannya dalam tubuh tinggi, akan bereaksi secara kimia dengan hampir semua zat di dalam sel sehingga menekan fungsi seldan menyebabkan kematian sel yang menyebabkan keracunan pada tubuh.
Pada prinsipnya, senyawa Formalin yang biasanya digunakan sebagai bahan pengawet mayat dapat bereaksi dengan asam amino yang menyebabkan protein terdenaturasi, sehingga Formalin akan bereaksi cepat dengan lapisan lendir saluran pernafasan dan saluran pencernaan. Dari segi fisiknya, uap formalin yang terkontak secara langsung akan mengakibatkan iritasi mata, hidung, esophagus dan saluran pernafasan.
Dalam konsentrasi yang tinggi akan mengakibatkan kejang-kejang di sekitar pangkal tenggorokan. Yang menjadi masalah adalah kandungan bahan pengawet Formalin akan segera bereaksi dengan cepat dalam saluran dan organ pencernaan apabila kondisi perut dalam keadaan kosong. Selain itu, pemakaian formalin dalam makanan dapat menyebabkan keracunan pada organ fungsional tubuh manusia. Hal tersebut ditandai dengan gejala sukar menelan, nafsu makan berkurang, mual sebagai reaksi penolakan dari lambung,sakit perut yang akut sebagai reaksi penolakan dari hati, lambung dan usus besar, diare dan pada akhirnya disertai dengan muntah-muntah. Pada tingkat yang parah akan mengakibatkan depresi pada susunan syaraf atau gangguan peredaran darah.
Beberapa penelitian pada tikus percobaan sangat mendukung dampak negative asupan Formalin terhadap organ pencernaan. Jika pada mamalia tingkat rendah saja dapat berakibat fatal, apalagi pada manusia.
Berdasarkan sifatnya yang karsinogenik, jika konsentrasi Formalin dalam tubuh tinggi, maka akan bereaksi secara kimia dengan hampir seluruh sel penyusun tubuh sehingga menyebabkan kerusakan sel dan bahkan mutasi sel yang memicu berkembangnya kanker, setelah terakumulasi dalam waktu yang relative lama dalam tubuh. Selain itu, kandungan formalin yang tinggi dalam tubuh juga menyebabkan iritasi lambung, alergi, bersifat karsinogenik (menyebabkan kanker) dan bersifat mutagen (menyebabkan perubahan fungsi sel/jaringan).

Bahan Pangan yang mengandung Formalin

Hasil pengujian BB POM di Jakarta pada November-Desember 2005 terhadap 98 sampel produk makanan yang dicurigai mengandung formalin. Sebanyak 56 sampel positif mengandung formalin. Dari 23 sampel mi basah dan kriting, 15 sampel positif mengandung formalin. Demikian juga ikan asin dari 34 sampel, sebanyak 22 sampel positif. Sedangkan tahu dari 41 sampel, 46,3 persen positif berformalin.
Ada 8 merek mie dan tahu yang termasuk dalam 56 dari 98 sampel makanan yang positif mengandung
formalin. Delapan merek itu adalah: Mie Kriting Telor Special Super Mie Ayam ZZ, Mie Bintang Terang, Bakmi
Super Kriting Telor ACC, Mie Kriting Jo’s Food, Mie Aneka Rasa, Tahu Bintang Terang, Tahu Kuning Sari, dan
Tahu Takwa Poo yang diproduksi di Kediri.
Untuk mengelabui konsumen, produsen Tahu Kuning Sari tidak segan-segan membubuhkan tulisan di bawah
kemasan dengan kata-kata “Bebas formalin dan boraks”. Sementara di kemasan Tahu Takwa Poo tercantum
nomor register dari Depkes RI. “Produk-produk ini bisa lolos karena waktu minta izin, barang yang diajukan
tanpa formalin dan boraks, sehingga mereka dapat izin,” ungkap Kepala BB POM Jakarta Atiek Harwati,
Selasa (27/12).
BPOM Pusat juga mengumumkan bahwa berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan terhadap sekitar 700
sampel tahu, mie basah dan ikan asin yang diambil dari Pulau Jawa, Sulawesi Selatan dan Lampung awal
bulan ini dan 56 persen di antaranya mengandung formalin. “Bahkan, 70 persen mie basah mengandung
formalin,”.
BPOM menemukan di supermarket besar di Indonesia juga menjual mi basah yang diawetkan dengan
formalin. Setelah diuji kemudian dicuci, ternyata masih ada residu. Formalin bersenyawa dengan mi basah,
sehingga setelah dicuci pun ternyata masih terdapat kandungan formalinnya.
Para penggemar hidangan ikan segar kini harus meningkatkan kewaspadaan juga. Departemen Kelautan dan
Perikanan, baru-baru ini, mengakui masih banyak nelayan menggunakan formalin buat mengawetkan ikan
hasil tangkapan mereka. Ini lantaran obat pengawet jenazah itu dinilai lebih murah untuk mengawetkan ikan
segar ketimbang menggunakan es.
Tidak hanya itu, di beberapa pasar tradisional ayam potong pun kini banyak menggunakan formalin agar tidak
mudah layu dan tahan lama. Cara penggunaanya yaitu dengan cara merendam ayam yang telah dibersihkan
ke dalam larutan formalin, sehingga ayam pun keliahatan tetap segar dan tidak cepat membusuk.
Makanan yang mengandung formalin Hasil pengujian sampel Balai Besar POM di sejumlah pasar dan
supermarket di Jakarta:
1. Ikan asin sotong
2. Ikan asin sange belah
3. Ikan teri medan
4. Tahu segar kuning
5. Bakmi supoer keriting telor ACC
6. Bakmi keriting telor SR
7. Mie keriting Jo’s Food
8. Ikan sepat
9. Ikan cucut daging super
10. Ikan sepat (kering)
11. Ikan tipis tawar
12. Ikan teri
13. Ikan cumi kering
14. Mie basah
15. Tahu kuning
16. Tahu kuning sari
17. Mie bintang terang
18. Tahu bintang terang
19. Mie aneka rasa
20. Cumi tawar
21. Jambal roti
22. Tahu segar putih kecil
23. Tahu segar putih besar
24. Spesial mie ayam AA
25. Spesial super mie ayam ZZ
26. Mie deli cia
27. Mie Jo’s Food
28. Mie basah
29. Tahu putih
30. Tahu kuning
31. Tahu putih
32. Tahu Cina tanpa nama
33. Mico tahu telur
34. Kong Kee tahu sutra
35. Tahu cina tanpa nama
36. Kwie tiau aneka rasa

Ciri makanan berformalin
Berikut beberapa ciri makanan yang mengandung formalin :

Tahu
Untuk mengetahui secara pasti adanya formalin dalam produk pangan, khususnya tahu, baik secara kualitatif
maupun kuantitatif secara akurat hanya dapat dilakukan di laboratorium dengan menggunakan pereaksi kimia.
Namun secara umum, untuk mengetahui tahu tersebut mengandung formalin atau tidak adalah sebagai
berikut:
Semakin tinggi kandungan formalin, maka tercium bau obat yang semakin menyengat; sedangkan tahu tidak
berformalin akan tercium bau protein kedelai yang khas;
Tahu yang berformalin mempunyai sifat membal (jika ditekan terasa sangat kenyal), sedangkan tahu tak
berformalin jika ditekan akan hancur;
Tahu berformalin tidak rusak sampai tiga hari pada suhu kamar (25 derajat celcius) dan bertahan lebih dari 15
hari pada suhu lemari es, sedangkan yang tak berformalin paling hanya tahan satu dua hari.
Tekstur permukaan lebih halus
Tahu yang memakai pewarna buatan dapat ditandai dengan cara melihat penampakannya. Jika tahu
memakai pewarna buatan, warnanya sangat homogen/seragam dan penampakan mengilap. Sedangkan jika
memakai pewarna kunyit, warnanya cenderung lebih buram (tidak cerah). Jika kita potong tahunya, maka
akan kelihatan bagian dalamnya warnanya tidak homogen/seragam. Bahkan, ada sebagian masih berwarna
putih.*

Ayam Potong
Untuk ayam potong berformalin ciri-cirinya adalah:
mempunyai warna daging yang lebih putih
tidak mudah busuk.
tidak ada lalat yang mau hinggap.
Jika kadar formalinnya banyak, ayam agak sedikit tegang (kaku).
Yang paling jelas adalah jika daging ayam dimasukkan ke dalam reagen atau diuji laboratorium, nanti akan
muncul gelembung gas.
Para pedagang biasanya membubuhi formalin dengan kadar minimal, sehingga konsumen pada umumnya
bingung ketika harus membedakannya dengan bahan pangan segar. Pada daging ayam yang hanya dibubuhi
sedikit formalin, bau obat tidak tercium.

Ikan Basah
Ciri Ikan yang telah direndamformalin:
bermata merah,
insang pucat, dan
tekstur daging yang kenyal.
tubuh ikan tampak bersih cemerlang
bau bahan kimia
dijauhi lalat
tidak cepat membusuk

Ikan asin
Ikan asin yang mengandung formalin memiliki :
warna lebih cerah,
elastis,
Bau bahan kimia
dijauhi lalat
Tidak cepat membusuk (tahan lama)

Mie Basah
Ciri mie yang telah diberi formalin :
tidak mudah basi
mengeluarkan zat yang bisa membuat mata pedih serta bau menyengat.

Baso
kenyal, tidak lembek dan lengket
tahan lama, tidak mudah busuk

Konsumen vs Produsen
Bagi produsen mi basah dan bakso, pemberian formalin dilakukan demi memberi kepuasan kepada
konsumen. Biasanya konsumen menginginkan mi basah dan bakso yang agak kenyal. Jika mi mudah hancur
atau bakso lembek, itu justru membuat komoditas tersebut tidak laku. Karena itu, kami memberi beberapa
tetes formalin, kata seorang produsen bakso.
Begitu pula nelayan, sebagian di antara mereka menggunakan formalin untuk menjaga kesegaran ikan hasil
tangkapan mereka serta saat membuat ikan asin. Dampak dari penggunaan formalin memang mujarab. Ikan
segar tahan sampai tiga hari, warnanya bersih, dan lalat pun tidak mau mendekat. Adapun jika digunakan saat
pembuatan ikan asin, ikan menjadi bersih dan tahan tidak rusak sampai sebulan.
Penggunaan formalin ini, seperti kata produsen, bukan semata-mata untuk mereguk keuntungan, tetapi juga
untuk melayani keinginan konsumen. Sampai saat ini konsumen masih tetap menginginkan tahu, ikan, mi,
bakso, dan ikan asin yang tahan lama dan kenyal, tetapi harganya ingin tetap murah. Tak ada pilihan lain,
produsen pun akhirnya menggunakan formalin.
Sebenarnya bisa saja pengusaha tidak memberi formalin untuk menimbulkan efek kenyal pada tahu, mi, dan
bakso. Bahan pengawet yang direstui untuk digunakan adalah minatrid. Bahan kimia ini bisa membuat
makanan tahan lama.
Namun nyarinya susah, belum tentu ada di setiap toko kimia. Lagi pula harganya mahal, sedangkan formalin
tak sampai Rp 10.000 per liter, kata seorang pengusaha tahu.
Beberapa jenis bahan pangan juga bisa lebih tahan lama tanpa perlu dicampur dengan bahan pengawet
seperti formalin. Ikan segar, misalnya, bisa lebih tahan lama jika disimpan di dalam es, sedangkan tahu bisa
lebih awet jika dicampur sedikit larutan garam sebagaimana yang dilakukan di daerah Bandung dan
Yogyakarta.

Tips Menghindari Formalin

Kenali ciri-ciri makanan berformalin
Seberapa pun sempitnya waktu, sebaiknya Anda tetap meneliti makanan yang dibeli satu per satu.
Untuk ayam potong sebaiknya membeli ayam hidup dan langsung dipotong di tempat.
Jika membeli dalam jumlah banyak, misalnya untuk hajatan, pastikan pedagangnya layak dipercaya
———————
Sumber : IPTEKnet

Agar Tak Terjadi Keracunan Bahan Kimia di Rumah
Selain makanan, keracunan di rumah dapat disebabkan oleh bahan-bahan kimia. Seperti misalnya obat,
sabun, odol, sampo, pestisida, alkohol, dan bahan-bahan kimia lain yang beracun dan berbahaya.
Terutama jika ada anak-anak di rumah. Anak seringkali diluar kontrol pengawasan pengasuh sehingga
bahan-bahan kimia ini jika ditaruh sembarangan kerap dibuat untuk bermain-main oleh anak-anak. Bahkan,
karena ketidaktahuan dan keingintahuan mereka, anak-anak juga sering menelan setiap benda yang
ditemuinya.
Sebagai upaya penghindaran agar tak terjadi keracunan bahan kimia di rumah dapat ditempuh beberapa
tindakan. Berikut tindakan dan beberapa langkah yang dapat diambil:
• Masukkan bahan-bahan beracun atau berbahaya dalam lemari terkunci.
• Simpan bahan beracun termasuk sabun deterjen, obat-obatan, dan bahan-bahan kimia lain seperti pestisida dan pembersih. Hindarkan dari jangkauan dan jangan sampai terlihat oleh anak-anak.
• Simpan bahan beracun di dalam kemasan aslinya. Jangan menukar atau mengganti kemasannya ke botol
lain, misalnya di dalam botol plastik kemasan air mineral.
• Simpan bahan makanan dan racun dalam lemari terpisah. Hal ini perlu dilakukan untuk menghindari si anak keliru mengambil.
• Masukkan kembali semua bahan yang telah dipakai. Saat dipakai sekalipun, hindari dari jangkauan anakanak.
• Jangan pernah mencampur produk-produk kimia sembarangan. Bisa-bisa malah akan menghasilkan gas berbahaya.
• Pastikan obat-obatan dan vitamin tersimpan di tempat yang jauh dari jangkauan anak-anak.
• Amankan anak-anak dari daerah sekitar semprotan pestisida.
(idionline/dtkhealth)

===== Jalan Menjadi Pribadi Mulia =====

Sahabatku….
Kita semua ingin dihormati, dimuliakan, dihargai, dipuji itu semua normal namun menjadi tidak normal bila semua keinginan itu diperbudak riya dan takabur,sombong sehingga mendustakan kebenaran.

Rasululloh Shalallohu ‘alaihi wasallam bersabda “Barangsiapa rendah hati kepada saudaranya semuslim maka Allah akan mengangkat derajatnya, dan barangsiapa mengangkat diri terhadapnya maka Allah akan merendahkannya. (HR. Ath-Thabrani)

Dan ahli Hikmah berkata “Tanamlah dirimu dalam tanah kerendahan, sebab tiap sesuatu yang tumbuh namun tidak ditanam, maka tidak sempurna hasil buahnya.”

Pohon yang akarnya menghujam kedalam tanah. kokoh ditiup angin dihempas topan tetap kokoh. tetapi pohon yang akarnya tidak menyentuh tanah disiram air goyah, dihempas angin rusak di terpa badai hancur

Apakah artinya bila ingin menjadi pribadi kokoh maka kuncinya tanamlah diri dibumi kerendahan hati. Ingat rendah hati bukan rendah diri.

Oleh karena itu, jalan menuju kemuliaan dan ditinggikan derajatnya adalah orang yang rendah hati. Sombong dan takabur hanyalah jalan pintas yang akan menghancurkan kita.

Yaa Alloh jangan biarkan kelebihan yang engkau berikan membuat kami sombong takabur melainkan berikan kepada kami kenikmatan rendah hati dan tawadlu, Yaa robb Engkaulah yang merendahkan dan mengangkat hamba-hambamu angkatlah derajat kami dengan ridhomu, Amiin

————————————–
dikutip dari tulisan tausiah Aa’Gym