Dieser saftige Buttermilchkuchen vom Blech ist ein echter Klassiker, der mit einfachen Zutaten und wenig Aufwand begeistert. Perfekt für spontane Kaffeerunden oder gemütliche Nachmittage zuhause.
Der luftige Teig bekommt durch die Buttermilch eine wunderbar zarte Konsistenz, während die goldbraune Mandel-Zucker-Kruste für den unwiderstehlichen Knusper sorgt. Genau diese Kombination aus weich und knackig macht diesen Kuchen so beliebt.
Das Rezept haben wir gesehen bei „GuteKüche.de“.
Wenn sonntagmorgens der Kuchen mit der Sonne um die Wette strahlt… 🙂
„and the winner is…“, ja, richtig: WIR!
Gesehen haben wir das Rezept bei „essen-und-trinken“.
Gut, dass sich Williams Christ-Birnen nicht lange lagern lassen…so sind wir „gezwungen“ sie rasch zu verarbeiten 🙂
Und für was könnte man sie besser verwenden, als für ein „lecker Küchlein“!
Gefunden haben wir das Rezept bei „backen-mit-spass.de“.
Kein Wochenende ohne Kuchen!
Da gerade die Renekloden reif sind, bot es sich an…und damit es sich auch lohnt (und lange schmeckt 🙂 ), gab es gleich ein ganzes Backblech…
Manchmal muss es schnell gehen…
Da braucht man vollkommen unerwartet „auf die Schnelle“ zur Kaffeetafel ein Stücklein Kuchen…
Ein Blick im Keller in das Vorratsregal (okay: in die Regale 🙂 ), der Blick fällt auf die eingekochten Birnen…daraus lässt sich doch bestimmt „ein lecker Küchlein“ zaubern…
Lässt sich!
Kaffeerunde gerettet!
Ja, wir können auch „unter der Woche“ Kuchen, nicht nur am Wochenende! 🙂
Da die Apfelernte dieses Jahr super ausgefallen ist, müssen wir ja auch etwas damit anstellen.
Eine gute Idee hatten wir schon mal! 🙂
Hoffen wir, dass noch viele weitere – und leckere – folgen!
Um die Helfer – und natürlich auch uns selbst – bei der Apfelernte bei Laune zu halten, dafür ist ein Stück Kuchen immer bestens geeignet!
Und, was sollen wir sagen, es hat super geklappt!
Wir waren, trotz „Kaffee&Kuchen-Pause“ früher als erwartet fertig.
Jetzt fragt sich nur, ob der Kuchen nur bei der Apfelernte „beflügelt“ oder ob das auch bei anderer Gelegenheit funktioniert? Werden wir demnächst ausprobieren! 🙂
Gefunden haben wir das Rezept bei „CK, Autor: löwewip“.
Dieses Jahr scheint ein besonders gutes zu sein…zumindest für die Obstmaden 😦
So viel „Fallobst“ (durch Wurmbefall) hatten wir lange nicht!
Schauen wir, dass wir aus dem Fallobst noch ein bisschen was für uns bekommen.
Angefangen haben wir da schon mal mit diesem einfachen, aber durchaus leckeren, Apfelkuchen.
Wir hatten nicht viel Zeit, es musste also schnell gehen, aber auf einen Kuchen fürs Wochenende wollten wir keinesfalls verzichten!
So fiel unsere Wahl auf diesen Zitronen-Buttermilchkuchen.
Schnell gemacht und fast genauso schnell genascht 🙂
Das Rezept haben wir im „Goldenen Blatt“ entdeckt.
Nicht, dass einer jetzt was Falsches denkt: die Zeitschrift lag im Wartezimmer beim Zahnarzt aus!
Allzu viele Bilder haben wir nicht, da der Kuchen „außer Haus“ ging…aber ein paar wenige Bilder haben wir für Euch ergattert…und ein Stückchen vom Kuchen für uns 🙂
Das Rezept haben wir auf der Seite „foodwithlove.de“ entdeckt.
cahama 