Вау, сегодня жж напомнил, что этому блогу 18 лет! Совершеннолетие, что ли?
По этому поводу я вспомнила, что давно уже сделала пост, которому суждено стать одним из заглавных, со списком рецептов Кулинарной географии и, что самое главное, со ссылками на соответствующие посты.
Понимаю, что мало кому надо, но на всякий случай все пусть будет такой каталог рецептов, чтобы можно было найти конкретную страну и нужный рецепт. Также в постах про регионы с фотографиями ссылки добавила.

Напоминаю, что в этом проекте рецепты я писала по запросу, в комментариях, если вам какой-то рецепт интересен, а в комментариях его нет, напишите, и я пришлю.

Азия
Африка
Америка
Европа
Австралия и Океания



( Список всех стран и регионов со ссылками на рецепты...Collapse )

( Здесь вы можете посмотреть рецепты по названиямCollapse )


А также посмотреть, сколько муки и сахара умещается в столовой ложке.

И узнать, в какой духовке я пеку...

А тут полезная ссылка на интерактивный калькулятор, который поможет вам перевести граммы в различные объемы.
В этом посте собрано много важной информации по видам теста, кремам и прочим полезностям.

Как рассчитать количество ингредиентов для формы другого размера, чем указано в рецепте.

Абсолютное большинство технологий придумано задолго до меня, так же, как и рецепты. Ничего нового я не изобретаю. В большинстве случаев - просто стараюсь объяснить, как проще и удобнее приготовить, оптимизирую пропорции.
Помните, что наши вкусы могут различаться! То, что нравится мне, может быть совсем невкусно для вас. Это нормально.
Также прошу заметить, что я не могу гарантировать ваш результат. У вас своя духовка, своя кухня, миксер и тому подобное. Если вы делаете замену в рецепте (пусть даже она по вашему мнению совсем не важна), результат останется на вашей совести.

Здравствуйте! Меня зовут Ирина Чадеева.
Если вы хотите задать мне вопрос, лучше это сделать в соответствующей теме, предварительно прочитав комментарии.
Если вы хотите что-то испечь, прочитайте, пожалуйста, комментарии к рецепту - возможно, найдете там что-нибудь полезное!
Если вы не знаете, где задать вопрос - задайте его в этой теме.
Если вы здесь недавно или редко печете - советую посмотреть тэг "теория"!

На всякий случай: я удаляю комментарии, которые оскорбляют меня, читателей или содержат ругательства и ненормативную лексику.

Надеюсь, у вас всё получится, и - приятного аппетита!

( Про мои книги подробно!Collapse )

Даже не поддается осмыслению то, что в жж происходит:-)
Если не хотите меня терять, или хотите задать вопрос, проще всего телеграм https://t.me/chadeyka

В прошедшие выходные были у моей сестры, участок у нее солнечный и просторный. Фотографировать, правда, пришлось быстро, день обещал быть пасмурным, и я ловила солнце. Но получилось





<( Read more...Collapse )

Зацвели крупнолистные гортензии и Пинк Аннабель. Поэтому красота.





( Read more...Collapse )

Вот тебе и раз, август!
Но фотки посмотрим за июль еще... Обратите внимание на василисники, высотой не меньше двух метров соцветия!Хоть бы уже в следующем году было не по одному, а хотя бы по два.





( Read more...Collapse )

Дождь - это вам не солнце, да. Поэтому фотки немного скучноваты, но поскольку все удачно расцвело, получилось вполне красиво.



( Read more...Collapse )

Отобрала лучшие, учитывая, так сказать, разнообразие.



( Read more...Collapse )

Все потихоньку цветет, хотя и чуть позже, чем в прошлые годы.
За домом лилии-саранки, осока пальмолистная и лук.



( Read more...Collapse )

Вспомнила только в пятницу, но ничего, что поделаешь.
Я была рада холоду и дождям, что-то стала нравиться такая погода. Жаль только, что красивые фото сложно делать в таком блеклом пасмурном свете. Но я попыталась!
Тут сангвинария, листья у нее конечно обалденные.



( Read more...Collapse )

Вот что я подумала.
Делать большие посты про сад здесь нет настроения, но буквально несколько фото было бы, наверное, вполне неплохо. И для вашего настроения, и для моего.
Это даже и лучше - сразу запостить только то, что мне прям нравится, и только.
Сегодня будут красивые про дачу начала июня - потому что в эти выходные было пасмурно и не особо красиво. Как раз рододендроны и луки цвели.



( Read more...Collapse )

В этом году что-то нет ресурса писать про сад сразу в три места, в Дзен, Телеграм и сюда. Поскольку здесь, по ощущениям, народу меньше всего, не пишу сюда, хотя, быть может, и зря.
Если вам интересно, читайте меня там! Поскольку красота никуда не делась...

Очень хочется пожелать всем в новом году мира, здоровья и счастья. И очень хочется, чтобы это сбылось!

Ну вот, опять Новый год! Время просто мчится...
А каждый Новый год я обязательно делаю календарь для тех, кому хочется видеть мои фото у себя на стене.
Честно говоря, обожаю делать такие календари - потому что фотографии звучат не по отдельности, а вместе, создавая особое настроение для каждой страницы.Так что для меня создание календаря - особое удовольствие, когда можно пересмотреть свои фото за целый год, выбрать лучшие и оценить проделанную, так сказать, работу.



( Посмотреть все месяцы!Collapse )

Что надо, чтобы напечатать календарь?

1. Зайдите на сайт albomix и зарегистрируйтесь, добавив имя, телефон и емейл. Без регистрации не получится оформить заказ.

2. Щелкните на словах Доставка контакты или О доставке (это зависит от устройства, с которого вы заходите, можно с компа, можно с телефона). На открывшейся странице выберите Написать письмо и заполните личные данные, а в письмо вставьте текст:

Добрый день! Добавьте мне, пожалуйста, в личный кабинет (в корзину заказов) черновик Мой календарь 2025 № 1052123.

3. Менеджер (в течение рабочего дня) добавит готовый календарь в корзину в вашем личном кабинете, и вы сможете оформить заказ и доставку в ваш регион, когда вам будет удобно, а после отслеживать все это в вашем личном кабинете.

4. На первый заказ скидка!

Пишите в комментариях к заказу промокод PRO25 (не в письме на почту для копирования черновика, а именно в комментариях к заказу, они находятся на стадии оформления заказа под информацией о получателе) и получите скидку!


Календарь размером А3, стоит 1850 рублей.

Сегодня посмотрим на розы и сад за домом.



( И снова осень!Collapse )

А гортензии, кстати, померзли. Но почки живы, так что укрыла их лутрасилом, потом засыплю листвой и буду ждать весны!

Давно не писала. Но на самом деле, вы не много пропустили. Потому что в августе и сентябре мы почти и не ездили на дачу. В Дзене были посты в начале августа и в начале сентября. Вот и все...
Но чую, все же кто-то тут остался, так что пост про недавнюю поездку 6 октября все же напишу.
Начнем с палисадника.
Тут краснеется спирея березолистная, слева молиния тростниковая, на перголе княжик.



( Осень...Collapse )

А остальное в следующий раз!

Сегодня посмотрим на июльский сад. Продолжают цвести клематисы, начинают цвести флоксы и физостегия, отцветают хосты, так что пора срезать цветоносы, ну и розочки пока еще вполне неплохо смотрятся.



Вот розовый цветник.

( И весь остальной сад!Collapse )

Такое лето...

Крупнолистные перезимовали хорошо, но все же, похоже, весенний заморозок по ним прошелся. Так что только часть кустов в полном цвету, остальные не очень. Но покажу, конечно, цветущие.



( Read more...Collapse )