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Desde 1965 · Santa Rosa de Cabal

El auténtico chorizo santarrosano®

Restaurante y fábrica. Lo hacemos en nuestra propia planta y lo servimos en la mesa, con la receta de siempre.

Trío Santarrosano: chorizos con papa y salsas de la casa Cazuela de frijoles con chorizo, chicharrón y aguacate Chorizos al maracuyá con papa de temporada
1965

Más de medio siglo haciendo chorizo santarrosano en Santa Rosa de Cabal.

1.917 m

Participamos en el récord Guinness del chorizo más largo del mundo.

Fábrica propia

Original, Ahumado, Cerdo y Precocido. Cada bache con su lote.

Favoritos de la casa

Chorizo santarrosano de res y cerdo: asado, cocido o frito.

Carta completa
Trío Santarrosano

Trío Santarrosano

$39.000

3 variedades: 1 cocido mixto, 1 asado mixto y 1 asado cerdo, con papa de temporada y salsas de la casa.

Auténticos desde 1965

Auténticos desde 1965

$20.000

2 chorizos santarrosanos de res y cerdo cocinados en caldo, con arepa.

Chori-Mignon

Chori-Mignon

$32.000

2 chorizos asados bañados en salsa de champiñones y tocineta, papa de temporada y ensalada.

Chori Criollito

Chori Criollito

$31.000

2 chorizos cocidos en salsa de la casa, arepas, maduro y ensalada.

Cazuela de Frijoles

Cazuela de Frijoles

$40.000

Frijoles con trozos de chorizo, chicharrón, maduro, patacón, aguacate y arroz.

Sirope

Sirope

$8.000

Bebida de la casa: panela, clavos, canela y limón.

Nevera con paquetes de chorizo CHORISANT al vacío

Para la casa o el negocio

Chorizos al vacío

El mismo chorizo que servimos en la mesa, en paquetes de 5, 6 y 20 unidades. Sale de nuestra planta cada semana.

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Paquete de chorizo Original

Original

Mixto de res y cerdo. La receta de siempre (antes «Típico»).

Paquete de chorizo Ahumado

Ahumado

Mixto de res y cerdo, ahumado.

Paquete de chorizo de Cerdo

Cerdo

100 % cerdo.

Paquete de chorizo Precocido

Precocido

Mixto de res y cerdo, ya cocido y bajo en grasa.

Muy pronto: tienda en línea con envíos a todo el país.

Chorizo + Santarrosano

CHORISANT nace de dos palabras: Chorizo y Santarrosano. Somos restaurante de comida típica en el Parque de las Araucarias de Santa Rosa de Cabal y fábrica del chorizo santarrosano que servimos.

Visita también Café Bolívar, en la misma cuadra: Cra. 15 # 12-27.

Fachada de CHORISANT en el parque Salón del restaurante Rincón del museo con el molino antiguo Puertas antiguas de madera

Lo que dicen en Google

4,1
1.570 opiniones · ver en Google
★★★★★
Excelente lugar para disfrutar de los tradicionales chorizos santarosanos. Deliciosos, grandes, excelente sabor. Recomendado el plato de dos chorizos asados. Probé también el plato mixto que tiene un chorizo asado y una cocido y me gustó mucho. Probé la aguapanela con queso y estuvo muy bien.
Marly
octubre de 2024 · Google
★★★★★
Buenos chorizos, plato bien presentado y a tiempo. Las chicas que atienden son muy amables.
Bibiana Trujillo
agosto de 2026 · Google
★★★★★
Una parada obligada en Santa Rosa, los chorizos son deliciosos, encuentras variedad de chorizos al Vapor, asados, mixtos prueben la salsa de limón es buenísima, nos atendió un mesero muy amable y atento, los precios están bien para la calidad de los productos y el local es agradable.
Silvia Vega Alarcon
octubre de 2022 · Google

Visítanos

Dirección
Cra. 15 # 12-49, Parque de las Araucarias
Santa Rosa de Cabal, Risaralda · 661020
Horario
Domingo a jueves: 8:00 a. m. a 10:00 p. m.
Viernes, sábado y festivos: 8:00 a. m. a 11:00 p. m.
Teléfono
606 363 0963
WhatsApp
315 006 9668
Cómo llegar