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- Noel Martin, Gerente de Instalações da Butterfield & Vallis , sobre o Treinamento de Auditor Interno
- Rex Deza, PCQI, McDougall Acres, sobre o Curso de Formação PCQI
- Habiba Tariq, Técnica de Laboratório, Associação Cooperativa de Produtores de Leite de Maryland e Virgínia, sobre o Curso Básico de Certificação HACCP
- Krystal Bustos, Gerente de Garantia da Qualidade da King's Hawaiian , sobre o Curso Avançado de Certificação HACCP
- Danny Gouin, Gerente de Garantia da Qualidade da Little Big Farm Foods , sobre o Curso de Treinamento PCQI
- Ana Nunez, Carnes Maravilhas