Frisk Mat

Frisk Mat has been a member of Linktree for 4 years and joined in February 2022. The social media accounts linked to from Frisk Mat are: • Facebook • Instagram • YouTube • LinkedIn Besides social media accounts, friskmat has populated their site with: • Matoteket i Almedalen – intresseanmälan • Allergier prioriteras i förskolan – men pressad vardag ökar risken för misstag • SWITCH Announces the Winners of the 2026 Journalism Award Celebrating Food Systems Storytelling Across Europe – SWITCH Diet • Vägvalet: En dag om barns matmiljöer | slu.se • Förenkla inte debatten om skolmåltider till ”kött eller inte kött” - Altinget • #3 Making Healthy the Default: Transforming Food Systems with Anna Lindelöw Mannheimer, founder of Frisk Mat • Rösta på oss i Switch Journalism award • Ett måltidsskifte för våra äldre | Frisk mat • Ny rapport: Skolmåltiden kan bli en av skolans starkaste lärmiljöer – kräver uppdaterad läroplan | Frisk mat • När maten gör gott – på riktigt | Frisk mat • Fyra år senare – så har ÄTUP förändrat arbetet mot undernäring bland äldre | Frisk mat • Ny satsning ska stärka offentlig sektors arbete mot hälsoklyftor | Frisk mat • När eleverna får betygsätta skolmaten så äter de bättre | Frisk mat • Tryggare skolrestauranger ska få fler elever att välja skollunch | Frisk mat • Barnen ska känna matglädje – varje dag • Dags att sammanfatta 2025 - ett år fyllt av framsteg • Kommuner efterlyser tydligare stöd i arbetet med beredskap för offentliga måltider | Frisk mat • NORMO 2025: Därför är skolmåltiden en nyckel till att vända den Nordiska ohälsan • Månadens inspiratörer sprider matglädje och gemenskap på Björksätraskolan • Tävla med din fullkornsmacka! - Brödinstitutet • Inblick i Sydkoreas skolmåltider: lärdomar från en studieresa • Inspireras till en grönare jul – recepttips och handbok för ett hållbart julbord • Skyltar som talar – så kan skolmatsalen bli en plats för kommunikation och förändring | Frisk mat • Matglädje, samarbete och ansvar – så förebygger vi undernäring hos äldre | Frisk mat • Nya läroplaner - Skolverket • Planetary Health Diet 2.0 – Vägen mot en rättvis och hållbar matframtid | Frisk mat • Handbok ska hjälpa kommuner ta vara på överskottsmat | Frisk mat • Månadens inspiratör Oktober, Linnea Olsson Lee: Mat hela dagen med Karlstads energibuffé • Är vi friska nog för vår beredskap? • Slopa momsen på frukt och grönt - Dagligvarunytt • Vegetabiliska proteinkällor – Mossagården visar vägen mot framtidens matproduktion | Frisk mat • Förbjud reklam för skräpmat riktad till unga på sociala medier | Göteborgs-Posten • Månadens inspiratör i september: ”Vi möter gästen där den är” • Jacks Superhjältar | Frisk mat • Frukostlyftet som blev en succé - och lyfte mer än bara morgonen • Fredrik Janssons recept för hållbara vanor – en ny matkultur i förskolan • Sommaren är här – men vi laddar för en sista kraftsamling i Almedalen! • Missa inte chansen att tycka till om remissförslaget • Matglädje som sprider livskvalitet • Mat är mer än bara näring – det är ett verktyg för förändring • Järn i fokus: Hur vi säkrar järnintaget för framtidens kvinnor? • Nya kostråd: Mer grönt och fullkorn – mindre socker och snacks • Arla Guldko 2025 - Final • Låt inte fler äldre dö av undernäring - Altinget • Pärlan vinner pris för sitt hållbarhetsarbete: "Vi bygger framtiden – en måltid i taget" • Så banar Skaraborg väg för rättvis mat i skolan – en modell att inspireras av • Måltidspedagogik och hållbara relationer på förskolan Lunden • Från idé till tävling: Bohusskolans Mästerkockar - En succé i Ale kommun • Missa inte! Ny utbildning i måltidspedagogik • Victoria Bengtssons ingredienstallrikar • Industrin vill ändra ohälsosamma matvanor • En matresa fylld av kärlek • Månadens inspiratör i mars om närproducerat, växtbaserat och noll matsvinn • Presentation om måltidspedagogik av Anna-Karin Ris på Almarevägens förskola • Offentliga måltiders roll i att uppnå Agenda 2030-målen • Sätt smakerna med Matnyfiken • Kommunen där det regnade stjärnor • Lukt och smak – en kombinationsnyckel till våra matvanor • Dietistens meny för alla • Dietistens äldremeny – vecka 2 • Seniorernas mästerkock: Håkan Andersson om mat, tradition och livskvalitet • Läs Ätbarts julhandbok "Jul utan svinn"! • Välkommen på inspirationslab • Minska matsvinnet med 98 smarta tips – vår nya verktygslåda är här! • Månadens inspiratör - December: Mikael Jakobsson • Dietistens äldremeny – vecka 1 • Mat + Tid = Mer i magen • Dietistens barnmeny – vecka 2 • Vanliga myter om typ 1-diabetes och mat • Dietistens barnmeny – vecka 1 • Saker vi borde äta mer av: Frukt • Michaela Tengblad – kvinnan bakom den gröna succén på Anna Whitlocks gymnasium • De minsta barnen visar vägen mot en hälsosammare framtid! • Saker vi borde äta mer av: Grönsaker • Så kan dåliga matvanor påverka krisberedskapen: ”Ser inte ljust ut” • Saker vi borde äta mer av: Hållbar sjömat • Värvningkontoret 2035 – Är vi fit for fight? • Saker vi borde äta mer av: Baljväxter • Delia Beddings formar framtiden genom hållbar mat och pedagogik på förskolan • Saker vi borde äta mer av: Fullkorn • Låt oss presentera: Frisk Mats nya styrelse! • Humor, nyfikenhet och växtbaserat på Stora Hammar • Månadens inspiratör Daniel Lund: "Ett otroligt spännande men framförallt viktigt uppdrag" • Skollunchen – en outnyttjad resurs för att lära elever om mat, hälsa och hållbarhet • Victoria Bengtsson: ”Tillsammans skapar vi matminnen och grunden till våra matvanor” • Lina Ekeroth Sandqvist: Kostchefen som står upp för matkvalitet i skolan • Glad sommar! • Budgetvänliga ”recept” och måltidsplaneringstips för billigare mat – direkt från Restaurang Tullängen • Läs intervjun med vår grundare Anna i Hela Hälsan • Säsongsmat på sommaren: Del 4 i vår guide till att göra hållbara matval året runt • Månadens inspiratör i juni har mottot är att alltid utgå från gästens perspektiv • Vad ska jag laga av resterna? Tips direkt från Restaurang Tullängen • Ödesval för klimatet – din röst är avgörande • De 10 bästa tipsen för hur du sparar på både plånboken och miljön – direkt från Restaurang Tullängen • Två år med Frisk Mat: våra mest klickade recept • Lång väg kvar i kampen mot undernäring hos äldre • ”Det blir tydligt att skollunchen är en del av utbildningen. All forskning visar att ska vi lyckas i skolan behöver se över elevens hela dag” • Två år med Frisk Mat: våra mest klickade artiklar • Två år med Frisk Mat: mat som medicin • ”Äldre vill bara äta samma maträtter som de alltid har ätit” – myt eller sanning? • Två år med Frisk Mat: hur man guidar barnen till bättre matvanor • Två år med Frisk Mat: att tänka svinnsmart • Ellen Hugosson: ”Måltiden erbjuder möjligheter att tala till det friska” • Säsongsmat på våren: Del 3 i vår guide till att göra hållbara matval året runt • Två år med Frisk Mat: förändringskraftigt ledarskap • Två år med Frisk Mat: undernäring hos äldre • Så odlas förändring: Klimatkommunernas Maria Ivansson om FoodJams och hållbar skolmat • Sprid matglädje med mellanmål • Äntligen kommer skolfruktstödet till Sverige • “Det är allas vår uppgift att ge barnen positiva erfarenheter kring hållbar och näringsriktig mat.” • Guide: Vad är växthusgaser och vart kommer de ifrån? • ”I stället för att slänga pengarna i soporna hamnar de i magen.” • Protein- och mineralskiftet – klimatpåverkan i all ära, men alla de andra miljöfaktorerna då? • Uppnå globala mål och lokala framgångar: Handbok för livsmedelsdonationer i kommuner • Aptitguiden • Vätskeguiden • Kvällssnacks under femman • Dags att prioritera upp 55% av dagens näringsintag • Månadens inspiratör Håkan Lundholm: ”Jag insåg att jag med mina kunskaper och erfarenheter kunde göra skillnad” • Fira smoothiens dag och dela med dig här • Handbok för kommuner – sälj svinnlåda! • Martin Österbrand: Rödbetshummus • Kostenheten Södertälje: Brunböns-spread med kummin och rödbetor • Läs mer om European Climate Pact hos Klimatkommunerna • Livsmedelsverket: “En robust verksamhet som klarar olika typer av störningar är det viktigaste bidraget till ett civilt försvar.“ • Sara Seing delar med sig av Södertälje kommuns beredskapsarbete • Livsmedelsnyheter: PUSH stöttar insatser för ett mer hälsosamt matsystem • Matglädje i fokus: förskolan Blankas väg till framgång • Året som gått med Frisk Mat | 2023 • God Jul och tack för 2023! • Hur ska man planera användningen av sitt matsvinn på bästa sätt? • Remixa en vardagsklassiker | Final på Skapaskolan i Huddinge • Sopmonster och rödbetspesto: Ivans kreativa kamp mot matsvinnet på Lövängsskolan • Remix-vinnaren Jessica Danielsson: Spagetti och Blomkålsbolognese • Månadens inspiratör i december: Michael Hallström – måltidssamordnaren från Bjuv med helhetsfokus på måltidsupplevelsen • Remix-finalist Johan Engman: Root stroganoff • Remix-finalist Jack Efkleidis: Lins-Korvstroganoff • Växtbaserad mat och kreativitet är Jacks recept för förändring • Säsongsmat på vintern: Del 2 i vår guide till att göra hållbara matval året runt • Åtta innovationsplattformar för hållbara matsystem | Vinnova • Månadens inspiratör - November: Lena Sjöqvist • Måltidspedagogik • Banankaka från Nävergårdens Förskola i Sandviken • Framtidsenkät från Frisk Mat • ARFID och selektivt ätande: Skolor och vården går hand i hand för att hjälpa barnen • ”Make Waste Taste” – 5 smarta tips på hur du förvandlar svinn till win-win • Remixa en tidlös klassiker – vinn en utbildning i hållbar matlagning! • Ja, man kan äta godis när man har typ 1-diabetes • Säsongsmat på hösten: Del 1 i vår guide till att göra hållbara matval året runt • Månadens inspiratör i oktober om Eslövs strategi för att bekämpa en dold folksjukdom • Bjud dina kollegor på ett gratis inspirationstillfälle i höst • Protein- och mineralskiftet: Ordlista – vi hjälper dig reda ut begreppen • Vad är protein- och mineralskiftet? Och vilket är viktigast ur ett hälsoperspektiv? • 5 vanliga myter om att äta vegetariskt och veganskt • ”Det är viktigt att allmänheten har förtroende för det vi gör som myndighet” • Helena Rappe: “Både matsvinnet och beställningar av specialkost minskar markant” • MellisKlubben skapar en gemenskap kring mellanmålen som får personal och föräldrar på barnonkologen att häpna • Månadens inspiratör – September: Ida Henriksson • 7 frågor och svar som bryter ner nya NNR • Månadens inspiratör - Augusti: Anna Hane Karlsson • Månadens inspiratör - Juli: Anna Stubbendorff • "Om du tror att du är för liten för att göra skillnad, försök att sova med en mygga i rummet." • Att äta för både oss själva och planeten: De nya Nordiska Näringsrekommendationerna tar för första gången hänsyn till miljömässig hållbarhet • 3 procent av Sveriges barn och unga lever hälsosamt - vad kan vi alla bidra med för att göra positiv skillnad? • Från ekologiskt till regenerativt: Att återställa balansen i vår matproduktion • Nya veckomenyer i samarbete mellan Frisk Mat och Generation Pep • Utbilda dig till en medveten förändringsledare med Diet for a Green Planet - International Course • Så bidrar dina matvanor till god hälsa och bra klimat genom hela livet • Insulin och kolhydrater – det här ska du tänka på vid typ 1-diabetes • Torskfilé med beurre blanc, ärtor samt citroncaviar • Fler dör av av antibiotikaresistens än av HIV och Malaria tillsammans – det här kan du göra för att bromsa utvecklingen • Tång och alger – en självklarhet på tallriken i framtiden • Niklas Tranemyr: “Mat som hamnar i magen är medicin” • Räddad mat ger utrymme för bättre livsmedel • Månadens inspiratör - Maj: Nermin Selimanovic • Forskarens svar: De effektivaste sätten att äta bättre – för både hälsan och miljön • Pep-rapporten 2023: Bara 3 procent av Sveriges barn och unga lever hälsosamt • Hur Klimat- och Hälsoscoren guidar dig till smarta inköp • Banbrytande databas guidar offentliga kök i det dagliga hållbarhetsarbetet • Månadens inspiratör - April: Fredrik Rosell • Skapa en inbjudande salladsbuffé tillsammans med årets skolkock • Större lugn och mer fokus i klassrummet med läsfrukost • Om stoltheten som kommer med framgångsrikt måltidsarbete – vi samtalar med köksmästare Jessica HolmbladOm stoltheten som kommer med framgångsrikt måltidsarbete – vi samtalar med köksmästare Jessica Holmblad • Månadens inspiratör - Mars: Hanna Ek • Försämrade matvanor i Sverige — Folkhälsomyndigheten • Måltidsmodellen – Planera måltiden och skapa matglädje • Alzheimerforskaren Nicholas Levak: ”Man såg tydliga förbättringar på minne och snabbhet” • Bra måltider i äldreomsorgen ökar livskvaliteten för individen och minskar behovet av omsorgsinsatser • Strategiskt ledarskap för en modern och hållbar kostenhet - Anmäl dig till informationswebinarium • Nyckeln till att nå Agenda 2030 – ligger den i personlig utveckling? • Hälsa på Maten – En klok kokbok från Orkla Food Solutions • Månadens inspiratör - Februari: Diana Roik • Green Corner – så tiodubblades andelen elever som väljer vegetariskt • Håll basen grön - både för din hälsa och miljön! Infografik att skriva ut och sätta upp på väggen • Ladda hem material för att #taggaenpolitiker att leverera på sina folkhälsolöften • Jennie Ferm: “Det är inte lätt hela tiden, men då måste man ha mod och ork att fortsätta.” • Månadens inspiratör Januari – Naman Limani • Året som gått med Frisk Mat • Ett roligt pyssel och hälsosamt snack: Grönsaksgranar • Måltidsutvecklare Åsa Cannerheim: ”Det finns så mycket positivt som kan hända när vi delar med oss” • Ny forskningsstudie! Fingerfood underlättar för äldre med motoriska ätsvårigheter • Matnyttiga Trender 2023 • Månadens inspiratör - December: Samniang Duangkasem – årets seniorkock 2022 • Kostchefen om nycklarna till framgång i arbetet med hållbar omställning • Det behövs ett nytt recept för matsystemet. • Hur ser ungdomars förutsättningar för att välja hållbart och hälsosamt i vardagen ut? • Var med och krossa myterna om typ 1-diabetes • Lena Ryhnells surdegsbröd • Vår dietist Sofia Antonsson i SVT – höjda matpriser en risk för folkhälsan • Ny lag: All vård- och omsorg av äldre ska förebygga undernäring • Månadens inspiratör – November: Lena Ryhnell • Webbnarium om de nya kraven på att motverka undernäring • Varför välja ekologiskt? • Varför behövs Frisk Mat? Webinarium på den offentliga måltidens dag. • Kost och cancerprevention • Krispiga pumpakärnor från hel pumpa • Rostad Pumpasallad • Rostad Pumpasoppa • David Gustavsson: ”Vi ser oss som en vital del utav en utbildande enhet på skolan” • Kävlinge: Måltidsvänner sätts in i kampen för noll undernäring bland våra äldre • Månadens inspiratör Oktober: Marianne Backrud-Hagberg • Vad är egentligen typ-1 Diabetes? • Måltiden på SöS: "Våra specialkostbeställningar sjönk från 30% till 2%" • Matsvinnet.se: Dumpstring visar upp livsmedelssystemets mörka baksida • Enkätfråga 8: Vad har partierna faktiskt föreslagit / genomfört under mandatperioden? • Enkätfråga 7: Mål och krav kring hållbara livsmedel? • Månadens inspiratör september: Magnus Naess • Enkätfråga 6: Ny kommision för jämlik hälsa? • Enkätfråga 5: En myndighetsledd folkbildningskampanj? • Enkätfråga 4: Mer skattepengar till prevention? • Anmäl dig till seminarium på Mat i Småland: Vilka förutsättningar finns för hälsofrämjande måltider på sjukhus • Enkätfråga 3: Omfördela sjukvårdens resurser? • Enkätfråga 2: Fler Styrdokument till offentliga verksamheter? • Enkätfråga 1: Uppföljning av näringsinnehåll? • Glad Sommar från oss på Frisk Mat! • Månadens inspiratör i juli – konsistenskonstnären Anna Philipsson! • Vi kan inte vänta – lyssna på Spotify här. • Livsviktig musik – Vi kan inte vänta! • Välkomna HKScan som företagsvän till föreningen! • Frida Ronges Over Night Oats med sötpotatis • Månadens inspiratör i juni – Susanna Almström • Högsäsong för sparris – kolla in den här broccoli och sparrissoppan! • HELDAG - Nya ingredienser för ett hållbart skolmatssystem & Livsmedelsmässa - MatLust • Grattis Martin Österbrand – vinnare i vår lanseringstävling! • Maria Larsdotters vegetariska tacolasagne • Ett samtal med vår pilotanvändare Maria Larsdotter, och hennes utbildning till förändringsledare • Sista chansen att anmäla sig till Orkla Food Solutions matfestival imorgon 18 maj! • Så får skolorna svinnet att försvinna • Quinoatahini för sesamallergiker (och alla andra) • Månadens inspiratör i Maj: Louice Karlsson, köksmästare på Lilla Bamba i Nykvarn! • Ugnsbakad gröt – till våra äldre, från ÄTUP • Missa inte – 11 dagar kvar att tävla om en inspirationsresa! • Kul på jobbet med Brännkärrsskolan i Knivsta! • Engagera dig volontärt som skribent i vårt fantastiska team! • Grönsaksbiffar från Flygande Drakens förskola i Sandviken • Om vår pilot Matlagarna i Sandviken och deras hållbarhetsarbete • Örtvete med frasig fisk och rödbetsmajonnäs från Norlandias förskola Kristallen • Om vår pilot Norlandia Förskolor – med fokus på livslånga positiva matvärderingar • Chokladhummus från Helsingborg 🐣 • En Sockersmart smoothie inför påsken! • Om vår pilot Marie Hertzmann och hennes kollegor i Helsinborg • Frida Ronges Röda currygryta med brax fish cakes • Food Pharmacy-podden om resan fram till lanseringen av friskmat.se • MatLusts guide till hur du ställer om till ett nordiskt skafferi • Digital träff: Nyfiken att gå Diet for a Green Planet kursen? • Tävla om en inspirerande matresa för dig och dina kollegor • Se lanseringen av friskmat.se här • Se vårt senaste panelsamtal