Zkušené hospodyňky si hlídají jedinou věc. Díky ní zůstávají džemy i okurky dlouho jako čerstvé
Při zavařování rozhoduje o úspěchu jen pár drobností, ale o to důležitější je jejich přesné dodržení. Jedním z nejdůležitějších kroků je správné plnění sklenic. Možná se to zdá jako maličkost, ale to, kolik místa necháte pod víčkem, jak si pohlídáte čistotu hrdla nebo zda uvnitř nezůstane vzduch, rozhoduje, jestli si na svých dobrotách pochutnáte i v zimě, nebo po pár týdnech poletí do koše.
