Норвегія ухвалила історичне рішення, яке змінить стандарти світового птахівництва. Країна оголосила про повну поетапну відмову від використання швидкорослих порід курей-бройлерів, так званих «турбокурчат». До 2027 року норвезькі ферми повністю перейдуть…

Прибутковість свинарства в Україні 2025 року суттєво знизилася порівняно з попередніми роками, і багато хто з підприємців змушений йти з галузі. Про це розповів аналітик «Українського клубу аграрного бізнесу» (УКАБ) Максим Гопка…

У багатьох випадках прямі розрізи більше не задовольняють вимоги ринку. Для отримання максимальної цінності з кожної порційної частини філе необхідні складні, криволінійні розрізи. Саме тут правильним рішенням стає гідроабразивне різання.…

Експорт свинини зі США залишався відносно сильним у листопаді, але був нижчим за великий загальний показник, про який повідомлялося у листопаді 2024 року, згідно з даними, опублікованими Міністерством сільського господарства…

Споживачі у Китаї нарощують попит на традиційне для Піднебесної м’ясо чорних свиней. Як розповіли Reuters виробники, китайців не лякає те, що «свинина Вагю» іноді у 4 рази дорожча за м’ясо від «білих…

Поголів’я свиноматок у світі 2026 року, ймовірно, скоротиться, оскільки галузь працює над відновленням балансу між попитом і пропозицією. Про це повідомляють аналітики RaboResearch, пише https://agroportal.ua/ Зазначається, що Китай прагне скоротити число свиноматок…

Weber представляє на виставці interpack інноваційні рішення для максимальної ефективності, гнучкості та продуктивності в харчовій промисловості Як постачальник систем із цілісним підходом, Weber завжди виступав за практичні, ефективні та перспективні…

У 2026 році відкрито перші два ринки для експорту м’ясної продукції до Республіки Кот-д’Івуар (держава Західної Африки). Про це повідомила пресслужба Держпродспоживслужби, пише kurkul.com Йдеться про погодження таких форм ветеринарних сертифікатів:…

Проєкт підтримки крафтових виробників харчових продуктів стартував у 2026 році в Україні. Онлайн-видання AgroPortal за підтримки Уряду Королівства Нідерландів у межах програми розбудови приватного сектору (Private Sector Development) запускає освітньо-грантовий…

Приготуйтеся до незабутньої кулінарної подорожі, починаючи від всесвітньо відомих кулінарних технік Техасу, Кароліни чи Мемфіса і закінчуючи вогняними шоу аргентинського асадо та бразильського чураско! Що чекає на вас на #GrillFest2026?…