recoder, posts by tag: drinks - LiveJournal

mood: confused

Не было у бабы забот, как говорится. Во время давнишнего путешествия в Китай прикупил себе национальный сувенир в виде набора сушёных даров природы для приготовления целительных настоек. В объёмистом пакетике плотно набиты какие-то травки, корешки, а также главный ингридиент - сушёная змеюка. Выглядит устрашающе.

С тех пор периодически достаю этот пакет с полки, рассматриваю содержимое, поглядываю на строчки иероглифов, вздыхаю и убираю обратно. Думаю, что надо бы всё это залить водкой и посмотреть что получится - но стрёмно. Хотя и в каждом уважающем себя китайском ресторанчике обязательно найдётся мегабутыль с плавающим в ней змеем, из которой иногда отважные экспериментаторы наливают себе рюмку этого зелья (и вроде бы остаются живы).

Никто не пробовал в домашних условиях на змеях настойку делать?

mood: amused

music: Linkin Park - Lying from You

Вчера первый раз увидел в продаже настоящий газированый ginger ale (aka имбирный эль). В варианте Schweppes Ginger Ale.

Надо будет купить на пробу, проверить - сильно ли отличается от того, что было в Штатах и хорошо ли мешается в разнообразные коктейли. Помню, что одно время долго искал его в местных супермаркетах, а вот для чего - уже забыл...

Кстати, тут недавно друган resiner жаловался, что давно настоящего сидра не пил. Год у нас яблочно-урожайный, так надо сделать свой собственный сидр с блэкджеком (благо рецептов есть множество). Да и настоящий имбирный эль тоже несложно сделать...

mood: thirsty

В последние походы в TGI Friday’s распробовал вкусный и мощный коктейль 77 Sunset Strip, потеснивший с моего личного топа Long Island Ice Tea. Рецепт такой:

• ½ части водки
• ½ части джина
• ½ части рома
• ½ части triple sec
• 1½ части ананасового сока
• ½ части гренадина
• немного Спрайта (или 7up)

Смешать все кроме гренадина в бокале с колотым льдом. Сверху полить гренадином. Пить медленно, предчувствуя надвигающуюся нирвану.

Part2: восстановлено благодаря bamsic.

mood: ностальгирую

Одно из ярких детских воспоминаний — Фанта. Стакан обжигающе холодной газировки с апельсиновым запахом. Который нельзя выпить весь, потому что обязательно случится ангина. Такой вот был детский запретный плод-апельсин…

Оказывается, Фанта была изобретена немцами во время второй мировой войны и стала тогда одним из любимых напитков Гитлера. После начала войны Штаты прекратили поставки концентратов Кока-Колы в Германию, так что немцам надо было срочно выдумать что-то фруктовое освежающе-газированое. Директор завода почесал репу, и на основе того, что было под рукой — яблочных отжимок и молочной сыворотки — сваял новоё питьё. И этот напиток оказался успешным.

Хотя мне-то что… Я вообще теперь пью в основном Diet Coke aka Кока-Кола-Лайт. Кстати, про них я тоже знаю занятные истории, но об этом как-нибудь потом…

mood: hot

music: {гул машин на Кожевнической}

У каждого уважающего себя профессионального бармена при себе обязательно должен иметься следующий минимальный набор:

• 1 бут. апперитива (типа Campari)
• 1 бут. шампанского (или белого игристого вина)
• 4 бут. белого вина
• 2 бут. красного вина
• 1 бут. сухого вермута
• 1 бут. сладкого вермута
• 2 бут. водки
• 1 бут. джина
• 1 бут. рома
• 1 бут. скотча
• 1 бут. виски
• 1 бут. текилы
• 1 бут. коньяка или бренди
• пива - с пол-ящика
• 3 разных ликёра (Irish Cream, Kahlua, Grand Marnier, Sambucca, Galliano, amaretto, и пр.)

А теперь, внимание, вопрос: ну и где мне всё это закупить в свете последних веяний!?

mood: calm

music: Nickelback - Someone That You're With

Конец моим страданиям и разочарованиям! И сразу наступает…

Корпорация Coca-Cola второй раз радует меня новыми газировками (первый раз была Diet Coke). На этот раз они объявили о выпуске новой кофейной кока-колы Coca-Cola Blāk, которая будет содержать в два раза меньше сахара и в два раза больше кофеина.

Помнится, был такой рецепт — в стакан Колы высыпать чайную ложку растворимого кофе и снять пенки. Полученое выпить и ждать, когда начнёт штырить. А теперь — будет такой готовый стимулянт со сладкой парочкой: кофеин + сахар. Утром выпил — и на работу. Ещё бы на ночь отпускало — будет совсем хорошо.

mood: exhausted

Для расслабления по вечерам теперь вместо чая применяется бело-русский напиток. Итак, стакан засыпаем льдом доверху и заливаем:

• 1½ части водки
• ½ части ликёра Kahlua
• ½ части сливок (или одну часть молока)

Получается классический White Russian. Пьётся легко, оттягивает на раз!

mood: frustrated

music: Enigma - Sadeness

Для успокоения нервов на ночь полезно выпить стаканчик чая. Правильный чай готовится так: в стакан насыпается лёд и заполняется ингридиентами:

• 1 часть водки
• 1 часть текилы
• 1 часть рома
• 1 часть джина
• 1 часть Triple Sec ликёра
• 1½ части Sweet&Sour
• залить всё Кока-Колой

Получается мой любимый чаёк по-лонгайлендовски. Успокаивает и умиротворяет.

mood: satisfied

На прошедших выходных отметить день рождения мадам lilwitch собралась критическая масса пьющего народа, поэтому было решено банальную пьянку облагородить приготовлением коктейлей (благо содержимое бара позволяло). Почти полным перебором тома Bartending for Dummies и распечатки личной коллекции с последующей дегустацией были выяснены лучшие коктейли уходящего года.

Ещё очень зарекомендовала себя Немироффская водка "Житня з мёдом", на редкость мягкая (imho, мягче даже текилы). Рюмочка водки, закушенная крошечным помидорчиком-черри, планирует в желудок и там детонирует, распространяя тёплую волну по всему телу.

И, главное, не мешать всё вышеперечисленное вместе. А то есть шанс проснуться в каком-то очень неожиданном месте.