Edo Ramen @ Gurney Paragon

每次逛百丽宫广场（Gurney Paragon 的中文译名挺有意思）都会经过一家拉面店 -- Goku Raku Ramen，但生意似乎不太好。

最近它转型了，改革成中低价位的日本拉面专卖店 Edo Ramen，只推出四种口味，分别为 Tokyo、Tonkotsu、Miso 和 Black。

每种口味又分成两个价位（10% 服务费和 6% 政府税另计）：

Regular Size（RM9.90 - RM11.90）：配料只有一片叉烧和蔬菜

Ultimate Size（RM15.90 - RM17.90）：配料包含两片叉烧、一片五花肉、一颗鸡蛋、一片鱼饼和蔬菜

浅而易见，前者不过是个幌子，大部分人宁愿多掏六块钱选择后者。

菜单一目了然，类似日本快餐店的概念

蒜片、姜丝

圆锥形大碗造成误导的视觉效果，乍看之下份量很大，其实还好

Ultimate Black 拉面（RM17.90），以猪大骨熬制，加上鱼粉和蒜油，拉面就一般，但汤头浓郁，接受程度因人而异爽口饱满的玉蜀黍放太少了，这一碗五花肉稍嫌过硬，另一碗却入口即化，看来品管做得不太理想

Ultimate Miso 拉面（RM16.90），传统味噌汤，清淡，也不太咸，但用餐后我特别口渴
据悉味噌原自中国，与豆瓣酱制作方法雷同，唐朝时期传入日本，尔后由日本发扬光大

Nitamago（RM2.50），嫩嫩的蛋白，里边是八分熟的蛋黄，我个人喜欢蛋黄再生一些

开放式厨房可以看见厨师忙碌的身影 -- 呃……其实也没多忙，晚餐时段，店里只有两桌顾客，呵呵

配合 Transformers 4 的上映，百丽宫广场展示了最受欢迎的两尊 autobots -- 23 尺高的 Optimus Prime 和 17 高的 Bumblebee。

我兴致勃勃地想和它们合照，结果……合照竟然要收费！

在百丽宫广场单张收据花费 200大元或以上，才有机会和其中一尊 autobots 照相，重点是只能选一。

要不然付钱也行，38 大元限拍一张，88 大元则任拍。

这、这、这也太吃钱了！

ere's what you can do!
*Spend RM200 & above in a single receipt at Gurney Paragon Mall & redeem an exclusive photo opportunity with OPTIMUS PRIME or BUMBLE BEE.
*Pay RM38 and get ONE photo opportunity with OPTIMUS PRIME or BUMBLE.
*Pay RM88 and get the ultimate photo opportunies with the Optimus Prime, Bumble Bee and Chevrolet Camaro. - See more at: http://48smart.blogspot.com/2014/06/transformers-now-in-penang-gurney.html#sthash.HeK7VTex.dpu

眼睛有灯，很逼真吧

Bumblebee 变身了，跑车怎么还在？

Kampachi Japanese Restaurant @ Hotel Equatorial Penang

在 The View 碰一鼻子灰以后，我们得另外找一家餐厅用餐。

适逢星期五下班时间，交通非常繁忙。

为了便捷，我们决定改在 Hotel Equatorial Penang 的另一家餐馆 Kampachi。


勘八 Kampachi 是槟城数一数二的日本餐厅，可惜星期五没有提供自助晚餐。

餐厅负责人非常热情，不断游说我们点日本 sake。

我们点了朝日啤酒 Asahi Super Dry。

Asahi Super Dry 是日本第一支干啤，自1987年 推出以来一直深受欢迎。

普通啤酒有一定糖分残留，而所谓的干啤酒（高发酵醇度啤酒）则采用特殊酵母使糖分持续发酵，以致糖降到一定浓度之下。

根据国际规定，只有符合淡色啤酒技术，并且实际发酵度在 72% 以上的啤酒才能冠以“干啤”的名称。

干啤适合肥胖或糖尿病人饮用，也更适合现代人的养生观念，因为它低糖低热，喝后不易发胖。

冰凉的 Asashi Super Dry 喝起来纯正清爽，不带甜味、不呛、亦无后苦等余味。

它的酒精含量不高，不容易醉。

我们各自点了不同的套餐（set dinner），价格从RM39 至 RM100 ++ 不等。

我点了其中最便宜的 Teriyaki Breaded Chicken Dinner Set （RM39），原因呢 --

第一，我不吃牛肉、三文鱼（salmon）、烤鳗鱼（unagi）、刺身（sashimi）等名贵食材，只好挑鸡肉；

第二，我不好意思尽点高价位的料理，即使明知老板赚很多，但明目张胆地敲诈老板还是让我很别扭。

主食鸡腿肉外层裹着面包屑香炸，淋上甜甜咸咸的照烧酱（teriyaki sauce），味道不错。

伴菜日本豆腐与味噌汤一律偏咸，在日本时我就发现日本人偏爱咸食，真替他们的肾脏担心。

套餐的份量很大，我只吃了一半就投降。

适逢 The View 一月份推出龙虾促销 -- Live Boston Lobster，每100g RM37 起。

因为棣属相同的管理层，即使去不成 The View，我们一样可以在 Kampachi 点到龙虾。

老板点了八人份的生龙虾（约 2kg），每100g 要价 RM50。

过了一会儿，负责人一脸抱歉地告诉我们 -- 龙虾死了！

我们问道：“什么时候死的？两小时前？三小时前？”。

好啦，我承认，我们存心开玩笑的。

最后，我们决定改为 frozen lobster，每 100g 要价 RM30，负责人建议以铁板烧处理。

老板一共点了四只，每只剖开一半， 蛮大一只。

龙虾肉非常结实，脆脆的，没有腥味，很好吃。

不过龙虾壳很重，偌大一只龙虾，里边的肉其实不多。

每吃一口，我都好心疼。 

天啊，这一餐，几乎吃去了一支 iPhone 4S 的价格！

Tao Cuisine Restaurant @ Juru Auto City

我就说嘛，时下的年轻人真的超爱吃日本料理！我们 Q2 的 Team Building，就在 Juru Auto City 的 Tao Cuisine Restaurant 解决。而其实这已经是第二次 ，分在于去年 Q1 Team Building 是在 E-Gate 的 Tao，而这一次却换成了 Juru Auto City。

5.30pm - 6.30pm 抵达的顾客可享有 10% 的额外折扣，只限于星期一至星期五

Juru Auto City 的 Tao 除了下单的的菜色，还有自助区。以前在 E-Gate 怎么不见自助区？

自助区都是一些吃了超饱的寿司

寿寺师傅现场捏寿司

冷盘自助区，包括水果（西瓜、蜜瓜、黄梨、火龙果）、蔬菜（红黄小番茄、沙葛、生菜、玉蜀黍粒）、香肠、腌橄榄、鸡蛋、鹌鹑蛋……

大家在三小时的冲锋陷阵（在雨中 amazing race）以后都饿昏了，纷纷从自助区拿准备好的寿司以及蔬果

目录种类繁多（~130种），通常为了省时间，员工会推荐先上餐馆的十大热门菜色

日式黄芥末美鲍片（Abalone）

盛合天妇罗（Tempura Moraiwase），大家太饿了，我还来不及拍照，就几乎一扫而空

台客椒盐虾姑（Taiwanese Prawn Mantis），其实我完全吃不出虾姑的味道

日式烤羊排（Lamb Teriyaki），完全没有羊臊味

锔酱烤扇贝（Motoyaki Cheese Mayo），一个人随便可以吃个四、五个

味增鱼（Miso Yaki），这个赞，很好吃的鳕鱼

锔烤鲑鱼（Salmon Hiroyaki）

炸蚝虾酥盒卷（Kaki Ebi Age），非常、十分油腻

章鱼烧（Tako Yaki），味道不错，但里头的章鱼小得可怜

综合刺身（Sashimi Moriawase）

蒸鱼头（Steam Shake Atama），员工推荐，上当了 :p

鱼翅茶碗蒸（Fukahire Chawan Mushi），第一次吃到有鱼翅的 chawan mushi

泰色炒鸡（Thai Spicy Chicken）

串烧虾（Ebi Kushiyaki），虾烤得很香口

盐烧柳叶鱼（Shisamo），多春鱼的一种

芝麻柳叶鱼（Shisamo Tosa）

泰香炒蛤蜊（Thai Hamaguri）

寿司卷（Makimono），很悲惨的命运，因为大家都不愿意吃饭

蒸饺子（Steam Gyoza），普通饺子

鳗鱼蒸豆腐（Unagi Mushi Tofu）

付一蟹柳（Inari Kani），属于冷盘的一种，外皮甜甜的

盐煮毛豆（Edamame），很受欢迎的毛豆

Pistachio Ice Cream，很满足

和公司一模一样的水机，可是 Tao 的 Cappuccino 特别香醇；看看机器上的咖啡豆-- 咖啡是现场用咖啡豆磨出来的

Inaka Japanese Restaurant @ Burmah Road

我不是日本餐的爱好者。原因：
一、我不吃鱼生，注定错过日本餐的精髓
二、通常日本餐的价位都很高，我认为不值得

偏偏很多年轻人超夯日本餐，包括我的同事们。因此，我常常会上日本餐馆，而我点的千篇一律几乎都是铁板烧鸡肉。六月份的 birthday lunch，他们又选了日本餐 - 田园日本料理 Inaka Japanese Restaurant :S

基本上，餐馆附近几乎是没有停车位的；我们惟有违规泊车，停放在 PERKESO 办公楼前，幸好没有收到“牛肉干”

Set Meals 分为 Teppan 以及 Bento set（RM18.90 - RM28.90），除了主菜、一贯附有白饭、味增汤、chawanmushi、沙拉和水果

眼花缭乱的 ala carte menu，我看不懂日本字啊

(10% discount on Ala Carte for CIMB credit card holders)

里头摆设还蛮别致，巨型筷子上夹着一颗小小的寿司模型，很可爱

绿茶 -- 免费的，而且 free flow :)

Set Meal: Teppan Salmon (RM22.90)，份量相当多

Set Meal: Teppan Beef (RM25.90)

Set Meal: Salmon Teriyaki (RM19.90)

Set Meal: Chicken Teriyaki (RM18.90)

Ala Carte: Kimuchi Ramen （RM13.00），King Size 的；开始几口很开胃，然后越吃越咸、越吃越咸……回公司以后，我灌了一大瓶水

Ala Carte: Beef Ramen （RM15.00），超多葱！

Ala Carte: Karaage Ramen （RM13.00），芝麻鸡，普普通通

Ala Carte: Yaki Soba （RM13.00），炒拉面

Ala Carte: Salmon Temaki （RM5.00），卖相很漂亮

Ala Carte: Chawanmushi（RM3.00），很滑嫩，不会有太浓烈的冬菇味（我最讨厌冬菇）

绿茶红豆雪糕 - 餐馆送给生日的同事们

Secret Recipe Oreo Cheese Cake

我个人觉得 Oreo 饼比 cheese 好吃 ：p