うひひの日。*:.｡☆..｡.温泉宿泊レポ*:.｡☆..｡. : 湯の沢温泉　時の宿　すみれ　（山形）

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2017年05月12日19:30

カテゴリ: 湯の沢温泉　時の宿　すみれ　（山形）

湯の沢温泉　時の宿すみれ　夕食　④

夕食は１８時～１９時の間で
好きな時間に食事処へ行きます

はやる心をおさえて
１８時を少し過ぎたあたりに
「すみれ庵」へ

テーブル席とカウンター席があって
ワタシ達はカウンターに案内されました

わあい(・∀・)

鉄板が目の前

冷蔵ケースの中のお肉が
すごい迫力

視界の端に　立派な霜降り肉

あーーーたのしみ（･´ω`･）

プラン特典にワンドリンクサービスがあったので
連れはビール

　
ワタシは黒ざくろジュースをいただいたんでした

品書き

品数豊富

よーく読むと、デザート以外は
すべて何かしら牛肉が入ってます

うーーーん
大丈夫かな？
食べ飽きないだろうか。。。

肉食な連れは
気合十分(￣‥￣)=3 ﾌﾝ

左　　蕪を霜降り牛で巻いたもの
中央　外もも肉とフォアグラのキッシュ
右　すみれのコンソメジュレ

コンソメにはもちろん牛のお出汁がたっぷり

なるほど・・・こんな感じで出るのね～
これなら飽きずに食べられそう

アキレス腱とごぼうのスープ

まったり濃厚。。。

コラーゲン補給で明日の朝がたのしみ

ドリンクメニュー
我々はすでに酒蔵で選定済み

高畠ワイナリーさんのスパークリング

周囲を見渡しても
ワインや日本酒、焼酎など
各テーブルに１本、という感じで
なんとなく他所のお宿より
お酒好きさんが多い気がしますー

内ももローストと　まくらの湯引き

脂肪の少ない部位を
もみじおろしのポン酢であっさりと

ブリスケのブルゴーニュ風

肩バラのあたりですね～
赤ワインでやわらかく煮てあります

見たままの美味しさ

大とろポワレのにぎり　かいのみの炙りジャポネソース

これ、楽しみにしてました

なんてキレイなお肉

溶ける、ってこういうことなのね・・・・( ･´ω`･ )
うまいーーーーー

恍惚としながら
口直しの　みかんとはちみつのグラニテ

テーブルにカードを見つけた

「大とろポワレ」を追加できるという
ワガママチャンスあり

２貫で1320円。
連れと一つずつ食べてもいいかも・・・

しばらく迷ったけど
後のことを考えて今回はパスしたんでした。

今考えると、何故頼まなかったのか。。。後悔

とも三角のすみれ漬け

ワタシの中では
ポワレと同じぐらい衝撃を受けたすみれ漬け

お肉とお味噌の相性って最高ですね

旨味が凝縮されてる、、(*≧ω≦)

千本とカリフラワーのキャベツブレゼ

一頭に数百グラムしかとれない
希少部位なんだそう

柿酢でさっぱりと

コースにしっかりメリハリついてて
お肉食べてる感じがしないわあ

ワタシ達のテーブルを担当してくれたシェフが
いよいよステーキ準備にかかってた。

黙々と　山葵をするワタシ達。。。

ちなみに、メインのお肉は
すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ
から事前に選んでおきます

しゃぶしゃぶもいいかなーと思ったけど
初回だし、まずはステーキです

連れはサーロイン　　ワタシはヒレ

ちょっとずつシェアして
夢中で食べたんでした

問答無用においしい

肩三角と青菜茶漬けの牛骨スープ
すみれの冷汁

ご飯にかけていただきます。
いろいろお肉食べたのに
苦しさは全くなし

部位や調理法によって
こんなに違うものなんですね～(･ω･ )
なんだか
牛肉に対するイメージが変わったかんじ

デザートはラウンジに移動していただきました

ティラミスとオレンジソルベ・林檎のコンポート

シェフと女将が挨拶にきてくれた

ちょっと放心気味だった我々は
ぼんやりした返事をしてしまった。。(≡人≡；)

いやもう、とっても満足しました

コーヒーと紅茶

「牛肉しばり」のメニュー。
考えるのが大変そうだなあ、と思ったけど
連泊に特に制限は設けてないみたいなので
いろんなバリエーションがあるのかも

すっかり気に入ってしまった

３泊ぐらい、余裕でできるわあ。。

次回の朝食・感想編でラストになりますー

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2017年05月10日21:30

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湯の沢温泉　時の宿すみれ　大浴場・貸切風呂　③

すみれさんの湯処は４つあります

・大浴場　"時と光の湯"　（内湯・露天）
・大浴場　"森と風の湯"　（内湯のみ）
・貸切露天風呂　"木漏れ日の湯"　"せせらぎの湯"

清掃時間をのぞいて
すべて２４時間入浴可能

大浴場は夕食を境に男女入替になります。

"時と光の湯"　

脱衣所の鏡がおおきい

でもパウダースペースは１つだけ

基礎コスメは大浴場にしかないので
先客がパウダースペースに座ってると
使うのが憚られた

チェックインしてすぐに入れば
比較的空いてると思いますー

脱衣棚のそれぞれに
鍵付ロッカーが付いてる

これ、とっても良いですー

内湯　　湯気でもわもわ～

ガラス張りなので
かなり開放感あります

洗い場の鏡も曇って見えず

仕方なし。

露天風呂　　　ウツクシイ

ガラスの仕切りなのがホントすばらしい

それほど広くはないのだけど
内湯越しにも景色が広がりますー

露天風呂の目の前は　
川がせせらいでて
ナイスなロケーション

ここは明るいうちが良いですねー
チェックインから夕食までの時間が女湯でした

もう一つの大浴場　"光と風の湯"
こちらは夜に行ってみました

やや狭め？

夕食後の時間は混雑してました

石壁の向こうに内湯があります

暖かい季節は　ガラス戸を開け放って
オープンデッキになるみたい

今は寒いので閉めてありました

気まずさを感じず入るなら
４人ぐらいのサイズかな

湯温が高めだったので
早々に引き上げたんでした

貸切露天風呂
２つ、同じ場所にあります

空いていれば予約無しでいつでも利用可

どの時間帯でも、どちらかは空いてました

"木漏れ日の湯"

こちらも川が間近に流れてます

浴槽内にステップもあり

２名でゆったりのサイズ

激熱だったので
しばし加水して入りました

脱衣所も　ほぼ屋外なので
めちゃくちゃ寒かった

電気ストーブとか、
即暖の何かが欲しいかも

二度目の利用からは
脱ぐまえに湯温を調整しておくようにしました

"せせらぎの湯"

ほとんど同じ造りだけど
こちらは木枠の浴槽

深夜に雪が降り積もって
翌朝はキレイだったわあ( ･´ω`･ )

源泉温度が低いので加温してますが
どのお風呂も源泉掛け流し

クセのないマイルドなお湯が気持ち良かったですー

歓喜の夕食編に続きます♪

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2017年05月08日22:00

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湯の沢温泉　時の宿すみれ　お部屋　②

お部屋はざっくりわけて
和洋室・洋室・和室の３タイプ

ワタシ達は洋室にしたんでした。

「ひめ」　のお部屋は
ヨーロピアンリゾート風なのだそう

引き戸は開けやすくて好きですー

ヨーロピアンというよりは、、
北欧系？な雰囲気

シンプルですー
床がピカピカだ。。

ベッドが一段あがってるので
よく躓いてました

見事にシンメトリーだなあ

窓際は少し寒いけど
お気に入りのソファー

　　　

窓の向こうに線路が見えます。

たまに新幹線が通過していくんでした

近いんだけど、騒音が気になるほどではないです。

お茶セット　　紅茶はダージリンとピーチ
ドリップコーヒーもあり

冷蔵庫の中は有料。
ハーゲンダッツやスナックなど、充実

加湿器　　　タオル掛け

かなり乾燥したので
加湿器フル稼働

部屋が広いので
焼け石に水っぽかったけど
ないよりはいいと思う

３回給水しました。

アロマライト　　　　読書灯

癒されアイテムね

読書灯は左右のコーナーに
光が当たるように配置されてます。

お手洗い

洗面スペース　

無垢のカウンターも
陶器のボウルもステキ

クシや歯ブラシ、なぜか使い切りのシャンプー？がひとつ

基礎コスメは貸切風呂や大浴場にあります

玄関にあるクローゼットには
全身ミラーがついてて、身だしなみチェックに便利でした

浴衣・作務衣・羽織・足袋など
バスタオルが１人２枚あって
湯カゴに入れて浴場へ持参します

全館Ｗｉ－Ｆｉ利用可能

これは助かったんでした

でも、携帯の電波は場所により届かず

鍵が２本あるのもナイス

ワタシ達はベッドが楽だったので
洋室で正解だったけど
コスパ重視なら和室が良いですね～

１０室のうち、８室は２階にあって
洋室「みすず」和室「あずま」のみ１階にあるようでした。
食事処もお風呂も１階なので
階段を避けたい方は１階のお部屋が良いかも。
（エレベーターはないです）

お風呂編に続きますー

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2017年05月07日00:20

カテゴリ: 湯の沢温泉　時の宿　すみれ　（山形）

2016.2　湯の沢温泉　時の宿すみれ　館内　①

山形２泊の旅に行ってきました

１泊目の宿は
米沢牛専門店「黄木」さんのお肉を使った
米沢牛尽くし

のコースが味わえる
「時の宿すみれ」さん

こちらはお二人様専用の宿でもあります。
１人泊、グループ利用などは不可なのだそう

良くも悪くも
コンセプトのはっきりしたお宿ですね～

広い敷地に建つ一軒宿

周辺に建物がなくて、とても静かな立地です

車寄せのロータリーも広い

暖冬でしたが、程よく雪景色でいいかんじ

ずっと来たかったお宿なので
わくわくが止まりません

一歩入ると　吹き抜けになったロビー

屋内がよく見えないぐらい
外が明るかった

ストーブの向こうにデッキテラスが見えます
ステキな雰囲気

グランドピアノも置いてある
日によって、生演奏が聞けることも

夕食の後のデザートは
こちらのラウンジでいただきます

バーカウンターもあり。
食事の前後や、湯上がりに来て
カクテルやコーヒーを注文できます

ロビーの一角にある「酒蔵」

夕食の前に、ゆっくり吟味して
選んだお酒のカードをフロントに渡しておくと
席に用意しておいてくれます

山形の地酒から　
国内外のワインやスパークリングまで
充実の品揃えで迷うことしばし。。

連れが長考に入ってしまったので
ワタシは先に外に出てた

酒蔵、楽しいけど寒い。。。。

お土産コーナーに
おいしそうな物が並んでた

名物「すみれ漬け」や「牛しぐれ煮」

まだ一泊目なのでこちらでは買わず
最終日に　上杉城史苑　で購入。

ウェルカム抹茶とメレンゲのお菓子

アーモンドスライスの入ったメレンゲは
宿オリジナルのようで、売店で販売してました

「黄木」の娘さんにして「すみれ」の３代目、
黒のパンツスーツ姿の女将が
挨拶してくれました

笑顔がステキな女性だった(･´ω`･)

お部屋編につづきますー

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