Tra Nam Sao (Vietnam)

Un thé vert que l'on m'a rapporté du Vietnam, un superbe Tra Nam Sao de chez Tan Cuong...

Les feuilles ressemblent un peu à du Bi Luo Chun, en moins enroulées et d'une couleur assez étrange tirant plutôt sur le bleu.

Je ne boirai pas plus d'une gorgée de la première infusion, très trouble et extrêmement amère. Et encore, heureusement que je n'ai pas suivi les paramètres d'infusion indiqués au dos du sachet : 100°C / 5 minutes...

Les deux infusions suivantes sont très décevantes : très peu de goût, une amertume désagréable et un arrière-goût du même tonneau. En bref : pas top.

On fabrique sans doute de bons thés au Vietnam, mais celui-ci fait plutôt penser à un thé vert de base. J'avoue que je ne sais pas trop ce que je vais faire du reste du sachet. Des amateurs d'échantillons de ce superbe Tra Nam Sao ?