Nuestra carta
Tapeo
Aceitunas marinadas
$16.000
Papines al limón
$20.000
Con alioli trufada de ajo asado
Empanadas de vacío
$21.000
2 Empanadas con salsa llajua
Hummus de zanahoria
$25.000
Con hongos y cebollas encurtidas, tahine de garbanzo, menta y cilantro
Creme brûlée de hígados
$29.000
Con manzana asada
Lengua
$29.000
Con vinagreta de manzana e hinojo confitado
3 quesos, chutneys
$30.000
Boquerones
$32.000
Con puerros quemados y manteca de miel
Carpaccio de lomo curado
$32.000
Con mayonesa de naranja, higos, olivas, alcaparras y parmesano
Gravlax
$37.000
Con queso crema y coliflor encurtido
Pizzas individuales
Búfala
$28.000
Con tomates quemados y albahaca
Pepperoni
$28.000
Con pimientos y miel
Hongos trufados
$34.000
Stracciatella
$38.000
Con alcaparras y gravlax
Postres
Arroz con crema
$19.000
Con canela, lima y coulis de cerezas
Budín de pan de centeno
$19.000
Con crema de pomelo y espuma de dulce de leche al anís
Lemonchamp
$19.000
Con almendras garrapiñadas
Panna cotta de chocolate blanco
$19.000
Con frambuesas, salty caramel y praliné
Caviar
Con blinis y crema ácida
Black River x30grs
U$D 65
Black River x50grs
U$D 90
Black River x100grs
U$D 170
Calvisius x20grs
U$D 70
Calvisius x50grs
U$D 160
Calvisius x100grs
U$D 320
Coctelería con champagne
Éclat de nuit
$36.000
Vodka Sernova, Lillet Blanc, bitter de uvas, champagne Taittinger, perfume de jazmín
Velours sauvage
$38.000
Melaza de champagne, grosellas negras y canela, Golden Age Parfat Amour, gin Beefeater, zumo de limón
Soleil do nord
$40.000
Exuberante, tropical, cremoso. Una mezcla vibrante elevada por la finura del champagne. Soufflé de crema de maracuyá infusionada con champagne Taittinger y licor Cointreau Noir, vodka Sernova, brandy de Jeréz Romate
Brise Exotique
$42.000
Clarificado de Single Malt, espuma de ananá braseada, champagne Taittinger, escamas de coco
Rêve Rose
$42.000
Celebra la elegancia de lo efímero, dulzura fresca y sutileza floral, finas burbujas. Cordial especiado de frutilla, pétalos de rosa, champagne Taittinger, vodka Sernova, perfume de lavanda y azahar
Douceur de reims
$60.000
Inspirado en los clásicos del cóctel. Fusión de sabores argentinos y el mejor producto francés. Infusión en frío de boldo, cedrón, salvia y menta, con cordial de peras caramelizadas y licor St. Germain, gin Le Tribute, completado con champagne Taittinger
Coctelería clásica
CYNAR 70 POMELO
$15.000
Cynar 70, menta y jugo de pomelo
CAIPIRINHA
$15.000
Cachaca, lima y almíbar
CAIPIROSKA
$15.000
Vodka Sernova, lima y almíbar
CYNAR JULEP
$15.000
Cynar, limón, almíbar, menta y pomelo
MOJITO
$15.000
Flor de Caña 4, limón, almíbar, menta y soda
CAMPARI & TONIC
$15.000
Campari y Schweppes tónica
DAIQUIRI
$15.000
Ron Flor de Caña 4, limón y almíbar
BLOODY MARY
$15.000
Vodka Sernova, jugo de tomate, apio, sal, pimienta, salsa inglesa, picante
FERNET BRANCA PERFECT SERVE
$15.000
Fernet Branca y Coca Cola
GARIBALDI
$15.000
Campari y jugo de naranja
NORDÉS TONIC
$17.300
Atlantic Galician Gin
ESPRESSO MARTINI
$18.000
Vodka Sernova, Borghetti, espresso y almíbar
PISCO SOUR
$18.000
Pisco 1615, limón, almíbar, clara de huevo y bitter Angostura
GIMLET
$18.000
Gin Beefeater, limón y almíbar
APEROL SPRITZ PERFECT SERVE
$18.000
Aperol, aperitivo Pugliese, rodaja de naranja
GIN TONIC
$18.000
Gin Beefeater, tónica y botánicos a elección
TOM COLLINS
$18.000
Gin Beefeater, limón, almíbar y soda
OLD FASHIONED
$20.000
Jack Daniel's No.7, almíbar, bitter Angostura, naranja
PENICILLIN VA
$20.000
The Famous Grouse, limón, miel y jengibre
NEGRONI PERFETTO
$20.000
Gin Beefeater, Antica Fórmula, Campari y piel de naranja
MARGARITA
$20.000
Tequila Jose Cuervo, Cointreau, limón y almíbar
BOULEVARDIER
$20.000
Jack Daniel's No.7, Antica Fórmula, Campari y piel de naranja
DRY MARTINI
$20.000
Martini Extra Dry, gin Beefeater y oliva verde
MARTINEZ
$23.000
Gin Beefeater, Antica Fórmula, Luxardo Maraschino, bitter Angostura y piel de naranja
HANKY PANKY
$25.000
Gin Beefeater, Antica Fórmula, Fernet Branca, bitter Angostura y piel de naranja
MANHATTAN
$25.000
Jack Daniel's No.7, Antica Fórmula, bitter Angostura y piel de naranja
ROB ROY
$26.000
Monkey Shoulder, Antica Fórmula, bitter Angostura y piel de naranja
HENDRICKS & TONIC
$38.000
Gin Hendricks, tónica Schweppes
MARE TONIC
$48.000
Gin Mediterraneo Mare, tónica Schweppes
Champagne
Copa de Champagne Taittinger Brut Reserve 135ml
$84.300
40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
Copa de Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow 135ml
$93.800
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Taittinger Champagne Brut Reserve 750ml
$336.900
40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
Taittinger Champagne Prestige Rose 750ml
$410.500
70% Pinot Noir y Pinot Meunier, 30% Chardonnay
Taittinger Prelude Grand Crus 750ml
$470.300
Taittinger Prelude Grand Crus 750ml
Taittinger Brut Millesime 750ml
$491.600
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 750ml
$1.113.800
Chardonnay
Dom Perignon Blanc Vintage 2015 750ml
$1.060.400
Chardonnay
Dom Perignon Rose Vintage 2009 750ml
$1.801.400
Pinot Noir, Chardonnay
Veuve Clicquot Brut Yellow 750ml
$374.900
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Veuve Clicquot Brut Rose 750ml
$450.300
50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Meunier
Veuve Clicquot La Grande Dame 2015 750ml
$1.183.900
90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Veuve Clicquot La Grande Dame Rose 750ml
$1.420.600
Pinot Noir, Chardonnay
Krug Grande Cuvee 750ml
$1.164.500
51% Pinot Noir, 38% Chardonnay, 11% Meunier
Louis Roederer Cristal Brut 750ml
$1.235.300
40% Chardonnay, 60% Pinot Noir
Moët & Chandon Brut Imperial 750ml
$344.700
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Moët & Chandon Rose Imperial 750ml
$426.100
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
EPC Brut 750ml
$165.000
65% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 15% Chardonnay
EPC Blanc de Blancs Brut 750ml
$197.000
Chardonnay
EPC Blanc de Noirs Brut 750 ml
$197.000
100% Pinot Noir
Vinos
Angélica zapata (chardonnay)
$51.300
Tupuntago, Mendoza
DV catena (chardonnay)
$32.100
Luján de Cuyo, Mendoza
Rutini dominio (chardonnay)
$44.700
Valle de Uco, Mendoza
Terrazas de los Andes Grand (Chardonnay)
$94.900
Luján de Cuyo, Mendoza
Montes Alpha outer limits (sauvignon blanc)
$86.000
Valle de Zapallar, Chile
Rutini antología 55 (blend de blancas)
$118.500
Valle de Uco, Mendoza. Blend de Chardonnay, Riesling, Gewurztraminer
Kaiken nude (rosado)
$41.900
Luján de Cuyo, Mendoza
Barda (pinot noir)
$85.600
Mainque, Río Negro
Chacra 55 (pinot noir)
$171.100
Mainque, Río Negro
Montes alpha outer limits (pinot noir)
$99.000
Valle de Zapallar, Chile
Angélica zapata (Malbec)
$56.000
Luján de Cuyo, Mendoza
DV catena (Malbec)
$40.000
Luján de Cuyo, Mendoza
Jardín de hormigas los amantes (malbec)
$312.500
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
Judas (Malbec)
$119.600
Valle de Uco, Mendoza
Malbec argentino (malbec)
$177.000
La Consulta, Mendoza
Rutini dominio (malbec)
$44.700
Valle de Uco, Mendoza
Terrazas de los Andes Grand (Malbec)
$94.900
Luján de Cuyo, Mendoza
Weinert tonel único 1994 (malbec)
$802.500
Luján de Cuyo, Mendoza
Gran enemigo gualtallary (cabernet franc)
$104.300
Tupuntago, Mendoza
Birth of cabernet (cabernet sauvignon)
$160.900
Valle de Uco, Mendoza
Terrazas de los Andes Grand (Cabernet Sauvignon)
$94.900
Luján de Cuyo, Mendoza
Cheval Des Andes 2022 (Blend)
$346.000
Luján de Cuyo, Mendoza. Blend de Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
La piu belle (blend)
$650.000
Valle de Cachapoal, Chile. Blend de Carmenere, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Milla cala (Blend)
$330.000
Valle de Cachapoal, Chile. Blend de Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Cabernet Franc, Syrah
Rutini antología 38 (blend)
$94.300
Valle de Uco, Mendoza. Blend de Malbec, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon
Vik (blend)
$1.050.000
Valle de Millahue, Chile. Blend de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere
Single Malt
The Glenlivet 15 Años
$25.000
Glenmorangie The Original 10 Años
$25.700
Glenmorangie The Original 12 Años
$25.700
Caol ila 12 Años
$34.500
Glenmorangie Quinta Ruban 14 Años
$43.600
Macallan Double Cask 18 Años
$276.900
Ron
Flor de Caña 12 Años
$15.300
Santa Teresa 1796
$21.600
Zacapa XO
$52.300
Cognac
Hennesy VSOP
$30.000
Camus VSOP
$34.200
Hennesy XO
$92.900
Remy Martin XO
$106.700
Mood Mundial
Promoción válida del 22/06 al 18/07
2X1 en cocktails de los 11 seleccionados
Disfrutá de nuestra selección mundialista de cocktails: Negroni Classic, Espresso Martini, Old Fashioned, Penicillin VA, Gin Tonic, Dry Martini, Mojito, Aperol Spritz Perfect Serve ,Tom Collins, Caipiroska y Cynar Julep.
La Cábala
$ 35.000
Pizza individual Búfala ó Pepperoni + 2x1 en cocktails de los 11 seleccionados para vivir el partido como corresponde. Disponible solamente desde las 17 hs los días que juega Argentina.
Moment Doré: Pizza y burbujas
Todos los jueves a partir de las 17hs
Grand Moment Doré
$ 190.000
2 pizzas individuales de búfala y/ó pepperoni + 1 botella de champagne EPC
Petit Moment Doré
$ 59.000
1 Pizza individual búfala ó pepperoni + 1 copa de champagne EPC
Imagen a modo ilustrativo. Las fotografías son ilustrativas y no constituyen una representación exacta del producto.
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