2026年4月6日

夕暮れのプシュカール湖です
もうすぐプージャでも始まりそうですが・・・(^^ゞ

鳥もいます(^^ゞ

さて、今夜はこの店でヴェジご飯にしようかな(^^ゞ

VEGANフレンドリーな店だそうです(^^ゞ

実は惹かれたのはイスラエル料理やヴィーガンメニューに混じって存在感を発揮している寿司ロールなんです(^^ゞ

ルーフトップに上がってみるとここもスバラシイ景色ですね(^^ゞ
お客はインド人の青年が一人だけです

夕日が沈みますが湖とは反対方向です(^^ゞ

湖の眺めはこんな感じ
プシュカール湖を見渡す絶景カフェのひとつでしょう(^^ゞ

メニューもいい感じですね(^^ゞ

ブッダ・ボウルというメニューもそそられます
テリヤキボウルにホット・ソバ・ボウル・・・(^^ゞ

でも初心貫徹
スシ・ロール320ルピーにしました(^^ゞ

こちらはグリーンティー60ルピー、和食フレンドリー作戦です(^^ゞ

ここでだいぶ待ちました(^^ゞ

同じく料理を待っていたインド人の青年にやっと来て食べ終わっちゃうくらいです(^^ゞ

そして来た、期待の寿司ロール(^^)v

具は野菜とチーズかな

醤油(でしょ?)を付けていただくと・・・うーん(^^;)
酢がまったく聞いていないご飯、味のない具、醤油もぜんぜん変だよ
でも、プシュカールの菜食メニューの中でなんちゃってとは言へ、寿司ロールを食べられる喜びを噛みしめましょう

感動的なのはむしろ味噌汁でした(^^)v
濃い味噌汁で一部違和感あり、そして豆腐がなぜか固いんですが、味噌汁と寿司を交互にいただくとほぼ日本の味です

巻きずしの両端は具がはみ出していてお得感ありますよね
マグロのはみ出しならもっと嬉しいけど(^^ゞ
以上でお勘定は380ルピー=665円でした

食べきれなかった寿司ロールはしっかり持ち帰って翌日の朝ご飯に・・・(^^ゞ

なんちゃって醤油もないのでますます薄味です
白いのはチーズじゃなくてパニールでもなく豆腐系かな、わかんねー(^^ゞ
htmx.process($el));"
hx-trigger="click"
hx-target="#hx-like-count-post-34723946"
hx-vals='{"url":"https:\/\/kimcafe.exblog.jp\/34723946\/","__csrf_value":"52f16349dd0ac68d162fcea8af3e09c9dd5cf44abb61851d44d9d7de7e2b3cb1d0693ab29b9fbe4affadd6a138bd3c437710d048b165094455d97518b0ac2eb8"}'
role="button"
class="xbg-like-btn-icon">