Voici une vidéo sur la préparation du thé en gongfu cha. Noter que la préparation est réduite aux éléments essentiels et que le tout prend juste 2 minutes.
Une autre version avec un Zhong (Gaiwan) réalisée dans un but didactique
Notez que dans la seconde version, un pot de justice est utilisé, ce qui évite de servir le thé alternativement entre les tasses. Notez aussi l'utilisation du plateau à thé, qui permet d'avoir tout sous la main et de gérer de manière élégante les eaux de rinçage.
Vous pouvez bien sûr trouver des théières, des plateaux, des ustensiles et du bon thé chez Lihua en ligne ou à la boutique au 98 rue St Dizier à Nancy à deux pas du Centre St Sebastien et du Marché Couvert.
